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1. Gire la perilla de control
de velocidad de la batidora
de pedestal a 3-5. Use
empujador de alimentos
para guiar lentamente la
mezcla dentro del conducto
de alimentos.
2. A medida que se llena la
envoltura, sujete la envoltura
alrededor del tubo de
embutido. Si se forman
burbujas de aire mientras se
rellena, use un alfiler limpio
para reventar las burbujas.
3. Gire la perilla de control de
velocidad de la batidora de
pedestal a APAGADO ( ).
Retire de 3 a 4 pulgadas
(7.6-10.1 cm) de la envoltura
sin rellenar y corte. Ate la
envoltura en un nudo.
4. Para hacer salchichas,
pellizque y apriete la
envoltura en la mitad de
un tramo largo. Luego,
usando las manos, tuérzalo
y divídalo en segmentos
o use hilo para formar
las salchichas.
Cómo usar el embutidor de salchichas (cont.)
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