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ES
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6 - Funcionamiento de la Placa de Cocción a Gas
Consejos de Cocina
• Precaliente la plancha de la parrilla por unos 20 minutos,
luego ajuste la temperatura deseada.
• Use aceite de cocina líquido, aerosoles para cocinar o
mantequilla para huevos, panquecas, tostadas francesas,
pescado y sándwiches. Esto ayudará a reducir la
adherencia. (Use solo grasas/aceites que resistan altas
temperaturas)
• Sacuda los alimentos húmedos con una toalla de papel
para evitar salpicaduras durante el asado.
• Remueva las partículas de alimentos con una espátula de
metal mientras cocina para facilitar la limpieza y evitar
que esas partículas se introduzcan en los alimentos.
Tabla de Plancha de Cocinado
Alimentos °F °C
Huevos 250 - 300 121 - 149
Bacon 325 - 350 163 - 177
Panquecas 375 - 450 191 - 232
Tostada francesa 425 218
Filetes de
Pescado
300 149
Vegetales 300 149
Hamburguesas 350 177
Bistecs 350 177
IMPORTANTE
Después de cada cocción asegúrese de vaciar y limpiar
la bandeja de goteo y vuelva colocarla en su lugar
adecuado debajo de la plancha.
Antes de limpiarla, asegúrese que todos los controles
estén apagados y que la plancha esté fría.
1. Saque la placa de la plancha de la base del quemador
y límpiela de acuerdo con la sección de limpieza.
2. En caso de que limpie la caja del quemador con un
paño húmedo (mantenga el inyector de gas y las
áreas de alambre incandescente sin limpieza agentes
y cualquier otro material).
3. Vuelva a colocar la placa de la plancha, prestando
atención a la posicion correcta.
4. Encienda el quemador.
Si el quemador no se enciende, espere un par de
minutos y repita la operación. Si el quemador todavía
no se enciende, no realice el servicio del quemador de
gas usted mismo. Contacte un especialista entrenado en
reparación.
VISTA DETALLADA DE LA REJILLA DEL
QUEMADOR
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