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32 de cuisson
PATEDEPAiN
I il !1 [] [] [] III [] III [] [] I [] [] [] [] II [] Ill [] [] I!!
Cette fonction prepare la pate de pain pour la cuisson en activant tes levures. Cette fonction
est id6ale pour le levain ou pour faire lever la pate de pain. Le four peut _tre programm_ pour
ta fonction pate de pain _ des temperatures atlant de 85°F (29°C) _ 100°F (38°C) avec une
temperature par d_faut de 100°F (38°C). L'affichage de la temperature n'est pas disponible
avec cette fonction
Conseils pour la p_te de pain:
. tl n'est pas n_oessaire de pr_chauffer te four pour cette fonction.
• Faites pousser le levain jusqu'_ ce qu'il double en volume.
, Pour de meilteurs r_sultats, placez un ustensile creux avec 1 _ 3 tasse d'eau bouillante
sur la grille _. la plus basse position, afin de garder rair humide dans le four.
, Laissez au moins 1" (2,5 cm) entre les c6t_s du plat et les tours du four.
• Evitez I'ouverture fr_quente de ta porte du four afin de timiter la pertre de chaleur et
ainsi _viter de prolonger le temps pour le levain de pousser.
Pour r_gler la fonction P_te de pain _ IO0°F:
1. Placez les grilles du four aux positions voutues et placez la pate de pain darts te four
2. S_lectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT _PP_R
OVEF_,
3. Appuyez sur la touche PATE DE PAIN _.
4. Appuyez sur la touche DEPART ¢ pour debuter ta pousser du levain.
5. Letempsdecuisson, la minuterieetletempsd'arr¢tsontdesfonctionsquevouspouvez
utitiser pour contr61er votre cuisson (r6ferez-vous aux sections respectives).
6. Retirez la p_,te de pain.
7. Appuyez surANNULER @ pourarreter ou annuter ta fonction pg,te de pain en touttemps.
Pour changer la temp6rature pendant que la fonction P_te de
pain est active:
LOWER
1. S_lectionnez te four actif en appuyant sur FOUR DU NAUT OVENUP_ROUFOUR DU BAS OVEN-
+
2. Entrez la nouvelte temperature en utitisant PLUS hi ou MOINS Io
3. Appuyez sur la touche DEPART ¢ pour continuer la cuisson avec te nouveau r_glage.
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