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decuisson 3
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Ce mode s¢che la nourriture en utilisant la chaleur de I'element de cuisson cach6 et de
1'61_mentconvection. La chateur est distribu6e egalement dans le four _ I'aide du ventilateur.
Le mode d6shydrater est utilise pour secher et!ou preserver la nourriture comme les fruits, la
viande, les legumes et les herbes. Cette fonction maintient une basse chaleur optimale
pendant que Fair chauffe circule lentement pour retirer I'eau des aliments. Le four peut etre
programme pour deshydrater _ des temperatures atlant de 100°F (38°C) _. 225°F (107°C)
avec une temp6rature par defaut de 120°F (49°C).
Conseils pour deshydrater:
• Ne prechauffez pas le four.
- Piusieurs grilles peuvent etre utilisees en meme temps.
. Les temps de d_shydratation peuvent varies d_pendant de la quantite d'eau et de sucre dans la
nourriture, de la grosseur des morceaux, du nombre de morceaux et de I'humidite dans Fair.
o Verifiez la nourriture au temps minimum recommande.
° Traitez les fruits avec un anti-oxydant pour eviter la decoloration.
" Consultez un Iivre sur la preservation de la nourriture pour des informations supplementaires.
Pour regler la temperature de Deshydratation a 120°F:
1. Placez les grilles du four aux positions voulues et placez la nourriture dans le four.
2. Selectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT _P_"
OVEN •
3. Appuyez sur la touche DESHYDRATATION _'_'.
4. Appuyez sur la touche DISPART _,_.
5. Retirez les plats du four Iorsqu'its sont prets.
6. Appuyez sur ANNULER@ pour arrCter ou annuter la fonction d_shydrater entout temps.
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Le mode Degivrer est utilise pour degeler de petites portions d'aliments delicats tel que
les gSteaux _ la creme, les tartes a la creme congelees et les g_teux au fromage
congetes, _ ta temperature de la pi¢ce. Durant le mode degivrer, le ventilateur convection
sera en operation afin de faire circuler lentement Fair ambiant autour de la noumture, ce
qui acc_lerera naturetlement le processus de degivrage sans chaleur.
Pour regJerun Degivrage:
1. Placez les grilles du four aux positions voulues et placez la nourriture dans le four.
2. Selectionnez le four en appuyant sur FOUR DU HAUT _P_"
OVEIt •
3. Appuyez sur ta touche DI_GIVRER :_.
4. Appuyez sur DISPART _. Un message "dEF" sera affiche lorsque la fonction est active
5. Le temps de cuisson, la minuterie et le temps d'arr6t sont des fonctions que vous pouvez
utiliser pour contrOler votre cuisson (referez-vous aux sections respectives).
6. Appuyez sur ANNULER @ pour arr6ter ou annuler la fonction degivrer en tout temps.
Note: Ce mode n'est pas cong:u pour faire decongeler ta viande, la volaille, les fruits de
mer ou toutes autres aliments congeles qui doivent etre cuits avant d'etre servis. Suivez
les recommandations de USDA sur la d6congelation des aliments. Seuls tes aliments qui
peuvent etre decongeles et sen,is sans ¢tre cuits peuvent utiliser ce mode.
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