Loading ...
Loading ...
Loading ...
A[ utilizar sartenes o cacerolas
o fenga cuktado al coci/sar con cacerolas o sartenes grandes Yque d_stasno sobresalga/s hacia la
mesa tie trabajo, porque pl_ectendaiiar la superficie
Sostenga el mango de la cacerola para evitar que se mueva mientras revuelve los alimentos que
est(',cocinando
[ ascacerolas deber{_n corstar con una base gruesa y plana [a cocciOn de alimentos en un
recipiente de rondo disparejo roman} m_,stiempo
o [ ascacerolas muy pesadas pl4eden doblar la rejilla o desviar la llama
Coordine la base de lascaceroJascon la zona de cocciOn y asegl/4resede que searsestables Esto
le dtarantizan} una cocciOn m_'_,seficiente
Uso de la Plancha (GCgO1Msolamente)
o Su plancha le brindan} un m_'_todode cocciOn
n;pido y a temperatura alta, icteal para preparar hot
cakes,ve(_etales y huevos
Siempre utilice temperaturas entre medias a altas
y precaliente bien la plancha antes de utilizarla
Ponga aceite a los alimentos pot medio de un
spray de aceite de oliva antes de iniciar la cocciOn,
no a la plancha, para evitar que salpique y
produzca humo
Plancha
La cocci6n prolongada puede daffar [as rejillas de los
quemadores y [a pardlla 1o cua[ conlleva daffos a los controles y a[ cableadoo
P_oceso inicia_ papa cu_a_ _a plancha
o Su nueva plancha viene con un acabado que sedeben} quemar al curarla [ste proceso
oscurecen} de forma natural la plancha
[ ave su plancha meticulosamente con aoua tibia con deter(;ente USlice una libra para restreoar
y eliminar cualquier resktuo que puecta quedar en la plancha Enjua<]uea rondo y seque
Cubra la plancha, incluyerido las asas,con abundante aceite vegetal y colOquela en el homo a
_O0°F/150°Cdurante I hora Retire de[ homo y deje que se enfrie Retire el exceso de aceite de la
plancha cots una toalla de papel
Limpieza de _a plancha
ColOquela en agua caliente con una peque_ia cantktad de detergente cuando al3rsest(_caliente
Si quedan residuos de comida sobre la plancha, restriegue con ursafibra o con un cepillo
de alambre para limpieza de asadores para eliminarla CerciOresede que la plancha est6
completamente seca antes de {tuardarla Esto Io puede hacer colocando la plancha sobre el
25
Loading ...
Loading ...
Loading ...