Loading ...
Loading ...
Loading ...
it - Uso
77
Tabella per arrostire
Le pietanze possono cuocersi troppo
oppure iniziare a bruciare.
Sorvegliare sempre il Teppan Yaki
quando è in funzione. Ridurre i livelli
di potenza del piano cottura in base
al grado di doratura desiderato.
I tempi indicati in tabella sono valori in-
dicativi e valgono per arrostire con livel-
lo di potenza 4-7 sul Teppan Yaki preri-
scaldato. La durata di cottura dipende
dal tipo, dalle caratteristiche, dallo
spessore e dal grado di doratura desi-
derato delle pietanze. All'inizio si consi-
glia di selezionare la durata di cottura
più breve.
Pietanze da arrostire
Carne 5–15
Bistecche 4–8
Salsicce/Würstel 5–12
Tofu 2–4
Pesce 4–12
Frutti di mare 2–4
Verdura 2–5
Frutta 1–3
Uova all'occhio di bue 3–6
Uova strapazzate 3–5
Tempo di cottura in minuti
Loading ...
Loading ...
Loading ...