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de - Gebrauch
7
Brattabelle
Das Bratgut kann übergaren oder an-
brennen.
Lassen Sie den Teppan Yaki während
des Betriebes nicht unbeaufsichtigt.
Reduzieren Sie die Leistungsstufen
Ihres Kochfelds nach gewünschtem
Bräunungsgrad.
Die in der Tabelle angegebenen Zeiten
sind Richtwerte und gelten für das Bra-
ten bei Leistungsstufe 4–7 auf dem vor-
geheizten Teppan Yaki. Die Bratdauer
hängt von Art, Beschaffenheit, Dicke
und gewünschtem Bräunungsgrad des
Bratgutes ab. Wir empfehlen, zunächst
die kürzere Bratzeit zu wählen.
Bratgut
Fleisch 5–15
Minutensteaks 4–8
Wurst 5–12
Tofu 2–4
Fisch 4–12
Meeresfrüchte 2–4
Gemüse 2–5
Obst 1–3
Spiegelei 3–6
Rührei 3–5
Bratzeit in Minuten
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