Loading ...
Loading ...
Loading ...
Cocinando en el Microondas (cont.)
FIDEOS Y ARROZ
Los fideos, el arroz y cereales requieren aproximadamente el
mismo tiempo de cocci6n tanto en los hornos convencionales
como en los hornos de microondas. Sin embargo, el homo de
microondas es un metodo mb,s conveniente porque usted
puede cocinar y servir en el mismo plato. No es necesario
revolver los fideos y las sobras tienen el mismo sabot como si
hubieran sido recien cocinados cuando se recalientan en el
homo de microondas.
Consejos y Tecnicas para Cocinar Fideos y Arroz
• Si usted estb,planeando usar arroz o fideos en una cacerola,
no los cocine hasta el final para que queden firmes.
• El arroz debe dejarlo reposar pero no asf losfideos.
• Las Tablas para Cocci6n de Fideos y Arroz incluidas a con-
tinuaci6n ofrecen instrucciones especificas, con niveles de
potencia y tiempo de cocci6n para la mayorfa de los tipos
comunes de fideos y arroz.
TABLA DE COCCl0N DE FIDEOS
NIVEL DE TIEMPO DE
FIDEOS POTENCIA COCCION INSTRUCCIONES
Tallarines
4 tazas (946 mL) de agua
Agregue 8 onzas (227 g) de tallarines
Macarones
3 tazas (710 mL) de agua
Agregue 2 tazas (532 mL) de macarr6n
Fideos de LasaSa
4 tazas (946 mL) de agua
Agregue 8 onzas (227 g)
de fideos de lasafia
Fideos de Huevo
6 tazas (1,4 L) de agua
Agregue 4 tazas (946 mL) de fideos
Hi
5
Hi
5
Hi
5
Hi
5
9 a 10 minutos
71/2a 81/2minutos
6 a 7 minutos
51/2a 61/2minutos
7 a 8 minutos
11 a 12_2minutos
8 a 10 minutos
51/2a 61/2minutos
Combine agua caliente de la Ilave y sal si se desea. Use una
fuente de hornear de 2 litros resistente al microondas y cubra
con envoltura de plb,stico ventilada para tallarines y lideos de
lasafia.
Use una tapa resistente al microondas o envoltura de plb,sti-
co ventilada para los macarrones y lideos de huevo.
Cocine en el nivel de potencia 'HI' (Alto) como se indica en la
tabla o hasta que el agua hierva.
Revuelva los fideos; cocine tapados en el nivel de potencia 5
como se indicaen la tabla o hasta que esten suaves.
Escurra en un colador.
TABLA DE COCClON DEL ARROZ
NIVEL DE TIEMPO DE
ARROZ POTENCIA COCCION DiRECTiONS
Grano Largo Combine agua caliente de la llave y sal, si se desea en una
2_2tazas (532 mL) de agua HI 5 a 7 minutos cacerola de 2 litros resistente al microondas.
Agregue 1 taza (237 mL) de arroz 5 15 minutos Cubra con una tapa resistente al microondas o con envoltura
plb,stica ventilada.
Arroz integral
2_2tazas (532 mL) de agua HI 4_2a 5_2minutos Cocine como se indica en la tabla al nivel de potencia 'HI'
Agregue 1 taza (237 mL) de arroz 5 28 minutos (Alto) o hasta que el agua hierva. Revuelva el arroz y agregue
los alifios.
Arroz de Grano Largo Mezclado Cocine tapado como se indica en la tabla en el nivel de poten-
con Arroz Salvaje HI 4 a 5 minutos cia 5 o hasta que el agua se absorba y el arroz este tierno.
2Y3tazas (591 mL) de agua 5 24 minutos Deje reposar tapado de 5 a 10 minutos.
Agregue un paquete de 6 onzas (170 g] Revuelva con un teneder.
Arroz de Cocci6n R_pida Haga hervir el agua.
1 taza (237 mL) de agua HI 2 a 3 minutos Vade el arroz en el agua hirviendo y deje reposar, cubierto 5
Agregue 1 taza (237 mL) de arroz a 10 minutos o hasta que el agua se absorba y el arroz este
tierno. Revueiva con un tenedor.
78
Loading ...
Loading ...
Loading ...