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INSTALLATION
FRANÇAIS
Légumes à
feuilles
Retirez les légumes de l’emballage
du commerce, puis coupez ou
déchirez les parties endommagées
et décolorées. Lavez les légumes à
l’eau froide et égouttez-les. Rangez-
les dans un sac ou un contenant en
plastique et placez-les dans le bac à
fruits et légumes.
Légumes
avec pelure
(carottes,
poivrons)
Rangez-les dans un sac ou un
contenant en plastique et placez-les
dans le bac à fruits et légumes.
Poisson Congelez le poisson et les crustacés
frais s’ils ne sont pas consommés
le jour même de l’achat. Il est
recommandé de consommer le
poisson et les crustacés frais le jour
même de l’achat.
Restes Couvrez les restes de pellicule
plastique ou de papier d’aluminium,
ou rangez-les dans des contenants
en plastique hermétiques.
Stockage d’aliments congelés
Consultez un manuel sur les congélateurs ou un livre
de recettes fiable pour plus de renseignements sur la
préparation d’aliments pour la congélation ou sur les
durées de conservation des aliments.
Congélation
Votre congélateur ne pourra pas congeler rapidement
une grande quantité d’aliments. Ne placez pas
dans le congélateur une quantité d’aliments non
congelés supérieure à celle qui peut être congelée
dans un délai de 24 heures (c’est-à-dire pas plus
de 2 à 3 livres d’aliments par pied cube d’espace
de congélateur). Laissez suffisamment d’espace
dans le congélateur pour permettre une circulation
d’air autour des emballages. Laissez suffisamment
d’espace à l’avant de façon à pouvoir fermer la
porte hermétiquement. Les durées de conservation
varieront en fonction de la qualité et du type
d’aliments, du type d’emballage ou de pellicule
utilisés (degré d’étanchéité à l’air et de résistance
à l’humidité) et de la température de stockage. La
présence de cristaux de glace dans un emballage
scellé est normale. Cela signifie simplement que
l’humidité dans les aliments et l’air à l’intérieur de
l’emballage ont produit de la condensation, créant
des cristaux de glace.
REMARQUE
• Laissez refroidir les aliments chauds à la température
ambiante pendant 30 minutes, puis emballez-les et
congelez-les. Le fait de refroidir les aliments chauds
avant de les congeler économise de l’énergie.
Emballage
Une congélation réussie dépend d’un emballage
adéquat. Lorsque vous fermez et scellez l’emballage,
celui-ci ne doit pas permettre l’entrée ou la sortie
d’air ou d’humidité. Autrement, l’odeur et le goût des
aliments pourraient être diffusés dans le réfrigérateur
et les aliments congelés pourraient sécher.
Emballages recommandés
• Contenants de plastique rigides avec couvercles
hermétiques
• Bocaux à bords droits pour conserve/congélation
• Papier d’aluminium robuste
• Papier plastifié
• Pellicules plastifiées imperméables
• Sacs en plastique autoadhésifs de qualité pour
congélateur Suivez les instructions sur l’emballage
ou le récipient pour les méthodes de congélation
adéquates.
N’utilisez pas ce qui suit :
• Papier d’emballage pour pain
• Récipients en plastique sans polyéthylène
• Récipients sans couvercles hermétiques
• Papier paraffiné ou papier d’emballage recouvert
de cire pour congélation
• Papier d’emballage mince, semi-perméable
REMARQUE
• Si vous quittez votre domicile pendant une
courte période de temps, pour des vacances, par
exemple, le réfrigérateur devrait rester allumé.
Les aliments réfrigérés pouvant être congelés se
conserveront plus longtemps s’ils sont stockés
dans le congélateur.
• Si vous laissez le réfrigérateur éteint pendant une
période prolongée, videz-le de tous les aliments
et débranchez-le. Nettoyez l’intérieur et laissez la
porte ouverte pour empêcher les moisissures de
se développer dans le réfrigérateur.
• Ne stockez pas d’aliments à teneur élevée en
humidité dans la partie supérieure du réfrigérateur.
L’humidité pourrait entrer directement en contact
avec l’air froid et geler.
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