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Probe (:Sonde) (certains modeies:
FOUR S_MPLE OU SUPCRIEUR SEULEMENT
L'utilisation de B sondefournb avecIefour assured'excetbnts
r@uttatsde retissage,_ chaquelois. La sonde peut 6tre utilis@ dans
le four superieurseubment, dans bcas des foursdoubles+
1. htrodu+reta sondedans bmets [pour les viandes,Ia pointe de Ia
sonde doit 6tresitu@ au centre de ta partie Ia ptus @aissede ta
viande et non dans la graisseet ne pastoucher un os:).
2. BrancherIafiche de lasondedans
la prisesitu@ en haut _ gauche
du four. S'assurerde bien inserer
la fiche dans la prise.
3. Appuyer sur Ia touche More
Options(Autres optbns:).
4. Appuyer sur Ia flechevers Ie has ..........
pourpasser b I'@ransuivant. More
Options
5. %lectimmer Probe(Sonde:). ................
6. ProgrammerIatemperatureinterne de la nourriture souhait@en
sebctionnant Funedestemperaturesaffich@sou entrer la
temperature_ I'aidedes touches numeriques.La temperaturede
lasonde peut 6tre programm@de 100a 185° F (40 _85° C:).
7. SelectionnerBake (Cu+sson:)ou Convect(Convection:).
8. ProgrammerIatemperaturedu four ensebctionnant I'unedes
temperaturesaffich@sou entrer la temperature_ I'aidedes
touches numeriques.
1
Remarque : SiI'on debrancheIa sondede laprise a tout moment |
pendant la cuisson,leprogrammeest annuleet le four s'eteint.
J
Lorsque Bake a ere semectionnee :
• L'afficheurindique bri_vementlestemperaturessebctionnees
pourle four et lasonde.
• Apres 30secondes,I'afficheurindique Iatemperaturer@lb du
four et latemperaturereelle de la sonde.
Lorsque Convect a 6t6 s61ect+onn6e :
• %iectionner Bake (Cuisson:),Roast(ROtissag@ou Pastry'
(P_tisserie:).
• ProgrammerIatemperaturedu four en seiectionnantI'unedes
temperaturesafficheesou entrer latemperature_ I'aidedes
touches numeriques.
• L'afficheurindique bri@ementlestemperaturesselectionnees
pour le four et lasonde.
• Apr@ 30 secondes+I'afficheur indique la temperaturereefledu
four et Iatemperature reellede Ia sonde.
9. LorsqueIa nourritureatteint la temperatureinterneprogramm@,
lefour s'eteint et 6met un hip.
10.DebrancherIa sondede Ia prise dansIe four. La sondesera tres
chaude.Tenir la fiche de Ia sonde_ I'aided'une maniqueou d'un
gant isolant pour I'enleverdu four.
Remarques sur la sonde :
o Enleverla sondedu four Iorsqdelb n'est pas utilis@.
o Enraison d'une excelbnte isolation du four, Ia chaleur
conserv@continue_ cuire Ia nourriture une fois que b signal a
retenti et que Ie four s'est arret& Pourcette raison,il est
important de retirer la nourriture du four des que le signal
sonoreretentit.
o Utiliser Ia poign@de la sonde pour I'introduire et I'enlever.Ne
pastirer sur le cSble.
+ La sonde eat tres chaude apres la cuisson - utiliser une
maniqueou un gant isolantpour la retirer.
o Pourproteger lasonde,si Ia vianden'est pascompletement
d@ongel@,hltroduire la sondeapres 1 _ 2 heuresde retissage.
o Pournettoyerune sondequi a refroidi, I'essuyeravecun linge
savonneux.Ne pas immerger ia sonde darts i'eau et ne pas
ia laver au iave-vaisseiie,
Temperatures internes suggerees pour
Ja nourriture
Bceufbach6
Agneau,veau,boeuffrais, /1 point
saignant A point
Bien cult
Poulet,dinde Entbr
Porc
TEMPE_TURE
160o
145o
160o
170o
180o
Poitrine 170°
#, point 160°
Bien cuit 170°
Jambon+ pr@uit 140°
F(70° C:)
F(65° C:)
F(70° C:)
F(75° C:)
F(SOoC:)
F(75° C:)
F(70° C:)
F(75° c:)
F(60° c:)
49
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