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ES
FUNCIONAMIENTO DEL HORNO
Información general sobre hornear, asar y asar a la parrilla
ATENCIÓN
¡Peligro de quemaduras por vapor caliente! Tenga cuidado al abrir la
puerta del horno, ya que puede escapar vapor caliente.
Consejos para hornear
1 Utilice placas de metal antiadherentes, recipientes de aluminio o moldes de
silicona resistentes al calor.
2 Aproveche al máximo el espacio en la bandeja de horno/rejilla.
3 Se recomienda colocar el molde en el centro de la bandeja/rejilla.
4 Mantenga la puerta del horno cerrada.
Consejos para asar
1 Condimentar con zumo de limón y pimienta negra mejora el resultado de la
cocción cuando se asa un pollo entero, pavo o un trozo grande de carne.
2 La carne con huesos dura de 15 a 30 minutos más que un asado del mismo
tamaño sin huesos.
3 El tiempo de cocción de la carne debe ser de aprox. 4 a 5 minutos por centímetro
de carne.
4 Deje reposar la carne en el horno durante unos 10 minutos después de la cocción.
El jugo de la carne se distribuye mejor por todo el asado y no se escapa cuando
se corta la carne.
5 Ponga el pescado en un recipiente resistente al fuego en el nivel medio o inferior
de la bandeja para hornear/rejilla.
Consejos para asar a la parrilla
• Asar a la parrilla es ideal para cocinar carne, pescado y aves de corral y da lugar
a una agradable corteza marrón sin que se seque demasiado. Especialmente
adecuados para ser asados son las piezas planas, los brochetas de carne y las
salchichas, así como las verduras con un alto contenido de agua, como tomates y
cebollas.
Consejos para ahorrar energía
La siguiente información le ayudará a utilizar su dispositivo de forma ecológica y al
mismo tiempo a ahorrar energía:
1 Use utensilios de cocina oscuros o esmaltados en el horno, ya que la transferencia
de calor es mejor.
2 Cuando cocine sus alimentos, precaliéntelos si así lo recomiendan las instrucciones
de uso o las instrucciones de preparación.
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