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IT
UTILIZZARE IL FORNO
Informazioni generiche per cuocere, arrostire e grigliare
ATTENZIONE
Pericolo di ustione dovuto a vapori bollenti! Attenzione quando si apre
lo sportello, dato che possono fuoriuscire vapori.
Consigli per cuocere
1 Utilizzare teglie in metallo adatte e con rivestimento antiaderente, contenitori in
alluminio o forme in silicone.
2 Sfruttare al meglio lo spazio sulla teglia/griglia.
3 Si consiglia di posizionare la forma al centro della teglia/griglia.
4 Tenere chiuso lo sportello del forno.
Consigli per arrostire
1 Condire con succo di limone e pepe nero migliora la cottura quando si arrostiscono
polli o tacchini interi o un grosso pezzo di carne.
2 Un pezzo di carne con osso richiede circa 15-30 minuti in più di cottura, rispetto a
un pezzo di dimensioni uguali ma senza osso.
3 Calcolare circa 4-5 minuti di cottura per ogni centimetro in altezza della carne.
4 Lasciar riposare la carne nel forno per 10 minuti dopo la cottura. I succhi si
distribuiscono in tutto l’arrosto e non fuoriescono quando viene tagliata la carne.
5 Mettere il pesce in una forma resistente al fuoco sulla teglia/griglia sul ripiano
centrale o inferiore.
Consigli per grigliare
• Grigliare è perfetto per cuocere carne, pesce, pollame e permette la formazione di
una bella crosta senza seccare eccessivamente l’alimento. Ottimi da grigliare sono
pezzi di carne piatti, spiedini di carne, wurstel e verdure che contengono molta
acqua, come pomodori e cipolle.
Consigli per risparmiare energia
I seguenti consigli servono a utilizzare il dispositivo in modo ecologico e a risparmiare
energia.
1 Utilizzare nel forno stoviglie scure o smaltate, in quanto trasmettono meglio il
calore.
2 Preriscaldare gli alimenti se viene consigliato nelle istruzioni di utilizzo o nella
ricetta.
3 Non aprire spesso lo sportello del forno durante la cottura.
4 Non cercare di cuocere più di una pietanza in forno allo stesso tempo. Per la
cottura possono essere posizionati due contenitore sulla griglia.
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