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DE
16 Der Braten ist zu dunkel und die Kruste ist teilweise verbrannt: Überprüfen Sie die
Ebenenhöhe und -temperatur.
17 Der Braten sieht gut aus, aber der Bratensaft ist eingebrannt: Verwenden Sie beim
nächsten Mal eine kleinere Bratform oder fügen Sie mehr Flüssigkeit hinzu.
18 Der Braten sieht gut aus, aber der Bratensaft ist zu klar und wässrig: Verwenden Sie
beim nächsten Mal eine größere Bratform und verwenden Sie weniger Flüssigkeit.
19 Der Dampf steigt aus dem Braten auf, wenn man ihn begießt. Das ist normal und
liegt an physikalischen Gesetzen. Der größte Teil des Dampfes entweicht über die
Dampfaustrittsöffnung. Er kann sich absetzen und Kondenswasser bilden, z.B. an
der Vorderseite benachbarter Geräte.
KOCHANLEITUNG
Lebensmittel Zubehör Heiz-
Funktion
Backofen-
Ebene
Temperatur
(°C)
Backzeit
(min)
Kuchen Runde Form
2. Ebene 140-160 30-45
Brot
Backblech
2. Ebene 180-200 10-20
Backblech
3. Ebene 170-190 10-20
Backblech
3. + 1.
Ebene
160-180 10-20
Dünne Pizza
(kalt)
Backblech
2. Ebene 190-210 15-25
Pfannen-Pizza
(kalt)
Backblech
2. Ebene 180-200 20-30
Backblech
+ Rost
3. + 1.
Ebene
170-190 25-35
Brotstücke
(9Stück)
Rost
3. Ebene 160-170 10-15
Rost
3. + 1.
Ebene
160-180 15-25
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