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6. Pain sans sel. Le pain est un des aliments qui fournit le plus grand apport quotidien en sel. La diminution
de la consommation de sel permet de réduire les risques cardiovasculaires.
7. Pain super rapide. Le programme 7 est spécifique à la recette du Pain super rapide. Les pains réalisés à
partir d’un programme rapide ont une texture plus dense que les pains des autres programmes.
8. Pain sucré rapide. Ce programme est équivalent au programme Pain sucré mais en version rapide. La mie
du pain obtenu peut être un peu moins aérée.
9. Pain français. Le programme Pain français correspond à une recette de pain blanc traditionnel français.
10. Pain sucré. Le programme Pain sucré est adapté aux recettes qui contiennent plus de matière grasse et
de sucre. Si vous utilisez des préparations pour brioches ou pains au lait prêtes à l’emploi, ne dépassez pas
1,5lbdepâteautotal.
11. Cuisson seule. Le programme Cuisson seule permet une cuisson pendant 10 à 70 minutes, réglable par
tranche de 10 mn. Il peut être sélectionné seul et être utilisé :
a)enassociationavecleprogrammePâteslevées,
b) pour réchauffer ou rendre croustillants des pains déjà cuits et refroidis,
c) pour finir une cuisson en cas de panne de courant prolongée pendant un cycle de pain. La machine à pain
ne doit pas être laissée sans surveillance lors de l’utilisation du programme 11. Lorsque la couleur de la
croûte souhaitée a été obtenue, arrêtez manuellement le programme par un appui long sur la touche
.
12. Pâtes levées.LeprogrammePâteslevéesnecuitpas.Ilcorrespondàunprogrammedepétrissageetde
levagepourtouteslespâteslevéesdontlapâteàpizza.
13. Gâteaux.Permetlaconfectiondespâtisseriesetgâteauxavecdelalevurechimique.Seulleréglage2lb
est accessible pour ce programme.
14. Confiture. Le programme Confiture cuit automatiquement la confiture dans la cuve.
15. Pasta.Leprogramme15pétrituniquement.Ilestdestinéauxpâtesnonlevéescommelesnouilles,lapâte
à pizza sans gluten.
Sélection du poids du pain
Le poids du pain se règle par défaut sur 2 lb. Le poids est donné à titre indicatif. Se référer au détail des
recettes pour plus de précisions. Les programmes 1, 2, 3, 11, 12, 13, 14, 15 ne possèdent pas le réglage
du poids. Appuyez sur la touche pour régler le poids choisi - 1 lb, 1,5 lb ou 2 lb. Le voyant correspondant au
réglage choisi s’allume.
Sélection du grillage
LacouleurdelacroûteserèglepardéfautsurMOYEN.Les programmes 12, 14, 15 ne possèdent pas le
réglage du grillage. Trois choix sont possibles : Clair
/Moyen /Foncé .
Si vous souhaitez modifier le réglage par défaut, appuyez sur la touche
jusqu’à ce que le voyant
correspondant au réglage choisi s’allume.
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