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9CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
FRANÇAIS
•
Limitezlahauteurdelaflammedesbrûleursdesurfacedesortequ᾿ellenedépassepasle
rebord des casseroles. Une flamme trop forte est dangereuse.
•
Utiliseztoujoursdespoignéessèches,carunepoignéehumideoumouilléesurunesurface
chaudepeutproduiredelavapeuretprovoquerdesbrûlures.N᾿approchezpaslespoignées
tropprèsdelaflammenuelorsquevoussoulevezunecasserole.N᾿utilisezpasdetorchonsou
de tissus épais. Utilisez plutôt une poignée.
•
Sivousutilisezdesustensilesdecuisineenverre,assurez-vousqu᾿ilssontconçuspourlatable
de cuisson.
•
Pouréviterlesbrûlurescauséesparlesmatériauxinflammablesetlesdéversements,orientez
lespoignéesdescasserolesverslecôtéoul᾿arrièredelacuisinièreenévitantdeleslaisser
au-dessus des brûleurs adjacents.
•
Nelaissezaucunobjetsurlatabledecuisson.L᾿airchaudprovenantdel᾿éventpeutenflammer
les objets inflammables ou augmenter la pression dans des récipients fermés et les faire éclater.
•
Surveillez attentivement les aliments en cours de friture sur une flamme réglée au maximum.
•
Chauffeztoujourslesmatièresgrasseslentement,etsurveillez-lespendantqu᾿elleschauffent.
•
Sivousutilisezunmélanged᾿huilesetdegraissespourlafriture,veillezàbienlesmélanger
avant de les faire chauffer.
•
Sipossible,utilisezunthermomètredefriturepouréviterquelesgraisseschauffentau-delàdu
point de fumée.
•
Utilisez la plus petite quantité possible de matières grasses pour obtenir une friture plate ou une
fritureenbainefficace.Unepoêlequicontienttropdematièresgrassespeutoccasionnerdes
déversements lorsque la nourriture est ajoutée.
•
Necuisezjamaislesalimentsdirectementsurlaflammenueàmêmelatabledecuisson.
•
N᾿utilisezpasdewokavecsupportmétalliquerondplacéau-dessusdelagrilled᾿unbrûleur
desurface.Cetanneauemprisonnelachaleur,cequipeutendommagerlagrilleetlatêtedu
brûleur. Cela peut entraîner le dysfonctionnement du brûleur. Cela peut aussi entraîner une
hausse des niveaux de monoxyde de carbone au-dessus des seuils autorisés et comporter des
risques pour la santé.
•
Lesalimentsdestinésàêtrefritsdoiventêtreaussisecsquepossible.Laprésencedegelou
d᾿humiditésurlesalimentspeutfairebouillonnerlagraissechaudequipeutdéborderdela
casserole.
•
N᾿essayezjamaisdedéplacerunecasserolerempliedegraissechaude,enparticulierune
friteuse. Attendez que la graisse soit froide.
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Neplacezjamaisd᾿objetsenplastiquesurlatabledecuisson,carilspourraientfondres᾿ilssont
laisséstropprèsdel᾿évent.
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Tenez tout objet en plastique éloigné des brûleurs de surface.
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Pouréviterdevousbrûler,assurez-vousquechaquecommandedebrûleurestàlaposition
etquetouteslesgrillessontfroidesavantd᾿essayerdelesenlever.
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Sivoussentezuneodeurdegaz,coupezl᾿arrivéedegazdelacuisinièreetappelezun
technicienqualifié.N᾿utilisezjamaisdeflammenuepourlocaliserunefuite.
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Tournez toujours le bouton à la position avant de retirer une casserole.
•
Ne soulevez pas la table de cuisson. Le fait de soulever la table de cuisson peut endommager la
cuisinière et provoquer son dysfonctionnement.
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Silacuisinièresetrouveàproximitéd᾿unefenêtre,n᾿installezpasderideauxlongs,carlevent
pourrait les pousser au-dessus des brûleurs de surface et ils pourraient prendre feu.
•
Faites attention lorsque vous nettoyez la table de cuisson. Les pointes de métal des électrodes
pourraient causer des blessures.
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