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Cómo Elegir
El Mejor
Recipiente De
Cocción
Cómo usar el tamaño correcto de recipiente
Las cacerolas que no son ferrosas o que son demasiado
pequeñas no permitirán que el elemento de inducción se
encienda, y el indicador ON (Encender) para la ubicación
de dicho elemento titilará durante 25 segundos y luego
se apagará. Si una cacerola es retirada por más de 25
segundos, el encendido se apagará.
Pueden utilizarse resultados de cocción más grandes
que el anillo del elemento; sin embargo, el calor se
generará sólo por encima del elemento.
Para mejores resultados, el recipiente debe hacer
contacto TOTAL con la superficie de vidrio.
No permita que la parte inferior del recipiente de
cocción toque los rebordes de metal que rodean el
estufa o que queden sobre los controles del estufa.
Para un mejor desempeño, ajuste el tamaño del
recipiente al tamaño del elemento. Usar una olla más
pequeña sobre un quemador más grande genera
menos energía en cualquier configuración.
Recipientes de cocción adecuados
Utilice recipientes de cocción de calidad con bases más
pesadas para lograr una mejor distribución del calor
y resultados de cocción uniformes. Elija recipientes de
cocción hechos de acero inoxidable magnético, hierro
fundido esmaltado, acero esmaltado y combinaciones
de estos materiales.
Algunos recipientes de cocción están específicamente
identificados por el fabricante para utilizar con estufa
de inducción. Utilice un imán para comprobar que el
recipiente sea el adecuado.
Los recipientes de base plana dan los mejores
resultados. Pueden utilizarse recipientes con bordes o
pequeños rebordes.
Los recipientes redondos dan los mejores resultados.
Los recipientes con bases torcidas o curvadas no
calentarán de manera uniforme.
Para cocinar con wok, utilice uno con base plana. No
utilice un wok con un anillo de soporte.
Cómo usar su estufa
Estufa de inducción
16
Utilice un wok de base plana.
Utilice una plancha.
Utilice recipientes de base plana.
Estufa de 30” de ancho.
Use el tamaño mínimo de cacerola recomendado, como se
muestra para cada elemento de cocción.
Estufa de 36” de ancho.
Use el tamaño mínimo de cacerola recomendado, como se
muestra para cada elemento de cocción.
5” Min. Dia.
Tamaño del
recipiente
5” Min. Dia.
Tamaño del
recipiente
4-1/2”
Min. Dia.
Tamaño del
recipiente
7” Min. Dia.
Tamaño del
recipiente
5-1/4” Min. Dia.
Tamaño del
recipiente
5” Min. Dia.
Tamaño del
recipiente
5” Min. Dia.
Tamaño del
recipiente
4-1/2”
Min. Dia.
Tamaño del
recipiente
7” Min. Dia.
Tamaño del
recipiente
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