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Choix De
La Bonne
Batterie De
Cuisine À
Utiliser
Utilisation d’une batterie de cuisine à la taille correcte
Les casseroles non ferreuses ou trop petites ne
permettront pas à l’élément à induction de se mettre
HQPDUFKHHWOHWpPRLQ21SRXUFHWpOpPHQWFOLJQRWHUD
SHQGDQWVHFRQGHVSXLVV·pWHLQGUD6LXQHFDVVHUROH
est retirée pendant plus de 25 secondes, l’alimentation
sera coupée.
Un récipient plus grand que le cercle de l’élément
peut être utilisé ; cependant, la chaleur se diffusera
uniquement au-dessus de l’élément.
Pour de meilleurs résultats, le récipient doit être en
FRQWDFW727$/DYHFODVXUIDFHYLWUpH
Ne laissez pas le fond du récipient toucher la bordure
métallique de la table de cuisson ou chevaucher les
commandes de la table de cuisson.
Pour de meilleures performances, faites correspondre
la taille du récipient avec la taille de l’élément.
L’utilisation d’un petit récipient sur un grand brûleur
générera moins de puissance à n’importe quel niveau.
Batterie de cuisine adaptée
Utilisez une batterie de cuisine de qualité, à fond
massif pour une meilleure répartition de la chaleur et
même de meilleurs résultats de cuisson. Choisissez
XQHEDWWHULHGHFXLVLQHIDEULTXpHHQDFLHULQR[\GDEOH
aimanté, en fonte émaillée, en acier émaillé ou avec
XQHFRPELQDLVRQGHFHVPDWpULDX[
Certaines batteries de cuisine sont spécialement
identifiées par le fabricant pour une utilisation avec les
tables de cuisson à induction. Utilisez un aimant pour
tester la validité d’une batterie de cuisine.
Les récipients à fond plat donnent les meilleurs résultats.
Les récipients à bord ou striés peuvent être utilisés.
Les récipients ronds donnent de meilleurs résultats. Les
récipients à fond courbe ou incliné ne chaufferont les
aliments de manière homogène.
Pour la cuisine au wok, utilisez un wok à fond plat.
N’utilisez pas de wok posé sur un socle circulaire.
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Utilisation de votre table de cuisson
Table de cuisson à induction
Table de cuisson d’une largeur de 76,2 cm (30”). Utilisez la
dimension de casserole minimum recommandée pour chacun
des éléments de cuisson.
Table de cuisson d’une largeur de 91,4 cm (36”). Utilisez la
dimension de casserole minimum recommandée pour chacun
des éléments de cuisson.
Diamètre
minimal du
récipient
12,7 cm (5”)
Diamètre
minimal du
récipient
12,7 cm (5”)
Diamètre
minimal du
récipient
17,8 cm (7”)
Diamètre
minimal du
récipient
11,4 cm
(4-1/2”)
Diamètre
minimal du
récipient
12,7 cm (5”)
Diamètre
minimal du
récipient
12,7 cm (5”)
Diamètre
minimal du
récipient
17,8 cm (7”)
Diamètre
minimal du
récipient
13,3 cm (5-1/4”)
Diamètre
minimal du
récipient
11,4 cm
(4-1/2”)
Utilisez un wok à fond plat.
Utilisez une plaque chauffante.
Utilisez des récipients à fond plat.
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