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30
UTILISATION DU FOUR
Conseils pour la cuisson au grilloir
• Préchauffez le four pendant 5 à 7 minutes pour obtenir
de meilleurs résultats.
• Enduisez le poisson et les volailles avec du beurre ou de
l'huile pour éviter que les aliments n'accrochent.
• Utilisez toujours la lèchefrite et la grille fournies avec
votre four. Ne couvrez pas la grille de papier aluminium.
(LSE3092ST Modele Seulement)
La grille est conçue pour éviter les fumées et les
éclaboussures en collectant les jus (graisses et huiles)
s'écoulant des aliments dans la partie inférieure de la
lèchefrite.
• Utilisez le gril sur Broil LO (à basse température)
pour griller les aliments comme les volailles ou les
tranches de viande épaisses qui doivent être cuites
correctement sans être trop grillées.
Bœuf
• Vous devez toujours laisser les steaks et les côtelettes
reposer cinq minutes avant de les couper et les
manger. Ceci permet à la chaleur d’être distribuée
uniformément à travers la nourriture et créé une viande
plus tendre et plus juteuse.
• Pensez à enlever les morceaux épais de viande du
réfrigérateur 30 minutes avant de les cuire. Ceci
permettra de les cuire plus vite et de façon plus
uniforme, et il y aura moins de fumée pendant le
grillage. Veuillez noter que les temps de cuisson seront
probablement plus courts que les temps indiqués dans
le tableau de cuisson au grilloir.
• Pour les steaks ou côtelettes non désossés qui ont
été émincés (toute la viande a été enlevée autour de
l’os), enveloppez les sections exposées de l’os dans un
papier d’aluminium pour réduire le brûlage.
Fruits de mer
• Lorsque vous grillez un poisson avec sa peau, utilisez
toujours le réglage de grillage moyen et grillez toujours
le côté de la peau en dernier.
• Les fruits de mer sont mieux consommés
immédiatement après leur cuisson. Laisser reposer les
fruits de mer après leur cuisson peut les rendre secs.
• Il est recommandé d’enduire une fine couche d’huile sur
la surface du gril lèche-frite avant la cuisson afin que la
nourriture ne colle pas notamment lorsque vous cuisinez
du poisson et des fruits de mer. Vous pouvez utiliser
aussi une légère couche de vaporisateur antiadhésif.
Légumes
• Enduisez les légumes d’une légère couche d’huile
avant de les cuire pour améliorer leur brunissement.
FAVORITE (Favori)
La fonction FAVORITES (Favoris) est utilisée pour
enregistrer et rappeler les réglages pour vos recettes
préférées. Cette fonction peut stocker et rappeler jusqu'à
3 réglages. La fonction Favorite Setting (Réglage des
Favoris) peut être utilisée avec les fonctions COOK time
(Cuisson minutée). Cette fonction ne marche avec aucune
autre fonction y compris la fonction START TIME (Heure
de début de cuisson).
1. Placez les aliments dans le four.
2. Appuyez une fois sur FAVORITE (Favori) pour le
Pain, deux fois pour la Viande et 3 fois pour le Poulet.
Les températures par défaut s'afficheront et COOK
(Cuisson) clignotera.
Catégorie
Sélection du
favori
Température
par défaut (peut
être modiée ou
rappelée)
Fonction
1. Pain Appuyez
une fois sur
FAVOURITE
375°F BAKE
(Cuisson)
2. Viande Appuyez
deux fois sur
FAVOURITE
325°F Convection Roast
(Rôtissage par
Convection)
3. Poulet Appuyez
trois fois sur
FAVOURITE
350°F Convection Roast
(Rôtissage par
Convection)
3. Utilisez le clavier numérique pour régler l'appareil
à la température désirée. Cette température sera
enregistrée et pourra être rappelée pour une
prochaine utilisation.
4. Appuyez sur START (Mise en marche). La fin du
préchauffage sera signalée par 3 bips lorsque le four
atteindra la température programmée.
• Seule la température que vous avez sélectionnée
sera enregistrée, pas la température de cuisson.
• En cas de modification de la température du four, la
nouvelle température sera enregistrée.
• La température reste enregistrée après une panne
de courant.
REMARQUE
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