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Página. 91
Acabado exterior /
Acero inoxidable
• El acero inoxidable es resistente a la mayoría de manchas y marcas de comida, siempre que
se mantenga la superficie limpia y protegida.
• Frótelo ligeramente en la dirección de las líneas de pulido.
• El cloro y los compuestos clorados de algunos limpiadores son corrosivos para el acero
inoxidable. Compruebe los ingredientes en la etiqueta.
• Limpiadores sugeridos; enjuagar y secar bien:
-- Agua caliente y detergente
-- Fantastik®
-- Siege® Stainless Steel and Aluminum Cleaner
-- Kleen King® Stainless Steel Liquid Cleaner
-- Lustrador: Stainless Steel Magic® para proteger el acabado contra las manchas y
marcas; mejora el aspecto.
-- THERMADOR Stainless Steel Conditioner (0057669)
-- Manchas de agua difíciles: vinagre doméstico.
• Decoloración por calor; enjuagar y secar bien:
-- Cameo®
-- Barkeepers Friend®
-- Zud®
-- Wright's® All Purpose Brass Polish
Rejillas / Esmalte de
porcelana en hierro
fundido
• Las parrillas son pesadas; lavártelas con cuidado. Colóquelas sobre una superficie
protegida.
• A veces, la textura áspera de las rejillas puede arrancar virutas de aluminio de la parte
inferior de las sartenes y rellenar los espacios entre las ranuras elevadas de la superficie de
las rejillas. Ponga especial atención cuando cocine con sartenes y ollas de latón y de
aluminio, ya que esos tipos de utensilios suelen dejar depósitos de metal sobre las rejillas.
• Las ampollas, grietas y descascarados son comunes debido a las temperaturas extremas en
las garras de la parrilla y los súbitos cambios de temperatura.
• Los productos muy acídicos o con mucha azúcar derramados deterioran el esmalte. Elimine
los restos inmediatamente.
• Los limpiadores abrasivos pueden deteriorar el esmalte si se utilizan con demasiada
frecuencia o vigor.
• Limpiadores sugeridos; enjuagar y secar bien:
-- Agua caliente y detergente
-- Bar Keeper’s Friend®
-- Fantastik®
-- Bon-ami®
• Manchas difíciles; enjuagar y secar bien:
-- Estropajo de lana de acero enjabonado
-- Lestoil®
-- Otro desengrasante
• Depósitos de metal:
-- Estropajo de restregar Scotch Brite®
-- Estropajo de acero
Parte / Material Notas Acerca de la Limpieza
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