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Elemento Even-Heat™
Este elemento de 6" ofrece las temperaturas bajas necesarias para
derretir chocolate o mantequilla sin chamuscar ni quemar. Además,
es ideal para cocinar con fuego bajo, como cocinar salsas a fuego
lento y calentar alimentos.
Forma de uso:
1. Presione hacia adentro y gire la perilla hasta EVEN-HEAT
MELT (Fundir a calor parejo).
2. Gire la perilla a OFF (Apagado) cuando haya terminado.
Elemento doble
El elemento de tamaño doble ofrece flexibilidad según el tamaño
de los utensilios de cocina. El tamaño simple puede usarse de la
misma manera que un elemento común. El tamaño doble combina
el elemento simple y el exterior y se recomienda para utensilios
de cocina más grandes, grandes cantidades de alimentos y para
procesos de enlatado caseros.
Para un mejor rendimiento del calor alto, haga coincidir el tamaño
del quemador con el del utensilio de cocina.
Para un rendimiento óptimo del calor bajo o el hervor lento, haga
coincidir el utensilio de cocina con el anillo de la zona de cocción
más grande y use el anillo simple para el rendimiento deseado.
Elemento doble
Cómo utilizar el elemento simple:
1. Presione y gire la perilla desde la posición OFF (Apagado) a la
zona SINGLE (Simple) en cualquier lugar entre L (Bajo) y H (Alto).
2. Gire la perilla a OFF (Apagado) cuando haya terminado.
Cómo utilizar el elemento doble:
1. Presione y gire la perilla desde la posición OFF (Apagado) a la
zona DUAL (Doble) en cualquier lugar entre L (Bajo) y H (Alto).
2. Gire la perilla a OFF (Apagado) cuando haya terminado.
Vitrocerámica
La zona de cocción de la superficie se iluminará de color rojo
cuando un elemento esté encendido, excepto cuando se usa
la función de derretir o la zona de calentamiento (en algunos
modelos). Puede que se encienda y apague de manera
intermitente para mantener el nivel de calor seleccionado.
Es normal que parezca que la superficie de vitrocerámica de color
claro cambia de color cuando hay áreas de la parrilla eléctrica que
están calientes.
El vidrio volverá a su color original a medida que se enfríe.
Para mantener la parrilla eléctrica sin manchas y proporcionar
un calor uniforme, límpiela antes y después de cada uso. En
las parrillas eléctrica con vitrocerámica claro, la suciedad y las
manchas pueden ser más visibles y pueden requerir más cuidado
y limpieza. Se recomienda usar un limpiador y una espátula para
parrillas eléctrica.
Para obtener más información, vea la sección “Limpieza general”.
■ Evite colocar tarros o latas sobre la parrilla eléctrica. Si un
objeto pesado o duro se cae sobre la parrilla eléctrica podría
rajarla.
■ Para evitar que se dañe la parrilla eléctrica, no deje una tapa
caliente sobre la parrilla eléctrica. A medida que se enfría la
parrilla eléctrica, el aire puede quedar atrapado entre la tapa y
la parrilla eléctrica, y la vitrocerámica podría romperse cuando
quite la tapa.
■ En caso de alimentos que contengan cualquier clase de
azúcar, limpie todos los derrames y las manchas lo antes
posible. Permita que la parrilla eléctrica se enfríe ligeramente.
Luego, con guantes para horno, limpie las salpicaduras con
un raspador mientras la superficie aún está tibia. Si se deja
que las salpicaduras azucaradas se enfríen, pueden adherirse
a la parrilla eléctrica, lo que causará picaduras y marcas
permanentes.
■ Para evitar rayaduras, no deslice utensilios de cocina o para
hornear sobre la parrilla eléctrica. Los fondos de aluminio o
de cobre, así como los acabados ásperos de los utensilios
de cocina o para hornear podrían dejar rayas o marcas en la
parrilla eléctrica.
■ No cocine en la parrilla eléctrica las palomitas de maíz que
vienen en recipientes previamente empaquetados de papel
de aluminio. Estos podrían dejar marcas de aluminio que no
podrán quitarse por completo.
■ Para evitar que se dañe la parrilla eléctrica, no deje que los
objetos que puedan derretirse, tales como plástico o papel de
aluminio, toquen ninguna parte de toda la parrilla eléctrica.
■ Para evitar que se dañe la parrilla eléctrica, no la use como una
tabla para cortar.
■ Utilice utensilios de cocina que tengan más o menos el mismo
tamaño que el área de cocción de la superficie. Los utensilios
de cocina no deben extenderse más de 1/2" (1,3 cm) fuera del
área.
■ Use utensilios de cocina de fondo plano para una conducción
óptima del calor y un consumo eficiente de la energía.
Los utensilios de cocina con fondos redondeados, combados,
con relieve o abollados pueden causar un calor desparejo y
resultados de cocción poco satisfactorios.
■ Para determinar si un fondo está plano, coloque el borde
recto de una regla cruzando el fondo del utensilio de cocina.
Mientras rota la regla, no debe verse espacio ni luz entre la
regla y el utensilio de cocina.
■ Asegúrese de que los fondos de las ollas y las cacerolas estén
limpios y secos antes de usarlos. El agua y los residuos pueden
dejar marcas cuando se calientan.
■ Para evitar que se dañe la parrilla eléctrica, no cocine
alimentos directamente sobre la parrilla eléctrica.
A
B
A. Elemento simple
B. Elemento doble
A
B
C
A. Área de la parrilla eléctrica B. Utensilios de cocina/enlatador
con saliente máxima de 1/2"
(1,3 cm)
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