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Nettoyage :
IMPORTANT : Avant de faire le nettoyage, s’assurer que toutes
les commandes sont éteintes et que le four et la table de
cuisson sont froids. Ne pas utiliser de nettoyants à four,
agents de blanchiment ou décapants à rouille.
1. Enlever le chapeau de brûleur de la base du brûleur et
nettoyer conformément à la section “Nettoyage général”.
2. Nettoyer l’ouverture du tube d’arrivée de gaz avec un linge
humide.
3. Nettoyer les orifices de brûleur obstrués avec une épingle
droite tel qu’indiqué. Ne pas agrandir ni déformer les
orifices. Ne pas utiliser un cure-dent en bois. Si le brûleur a
besoin d’être ajusté, faire venir un technicien de réparation
qualifié.
Taille du brûleur
Sélectionner un brûleur qui convient le plus aux ustensiles
de cuisson utilisés. Voir le tableau et l’illustration suivants.
Ovale
Grand
Très
grand
Petit
Avant de la cuisinière
Arrière de la cuisinière
Petit
A
B
4. Réinstaller le chapeau de brûleur et s’assurer que les tiges
d’alignement sont bien alignées avec le chapeau de brûleur.
5. Allumer le brûleur. Si le brûleur ne s’allume pas, vérifier
l’alignement du chapeau. Si le brûleur ne s’allume toujours
pas, ne pas faire soi-même la réparation du brûleur scellé.
Contacter un technicien de réparation qualifié.
Grilles
Les grilles de cette cuisinière couvrent toute la table de cuisson
en largeur. Il est possible d’imbriquer les deux grilles à l’aide
du crochet situé à une extrémité de chacune d’entre elles (sur
certains modèles). L’extrémité plate d’une des grilles s’emboîte
sur le crochet de l’autre grille tel qu’indiqué dans l’illustration
suivante.
Sur certains modèles, les deux grilles sont identiques et
peuvent être utilisées du côté gauche ou droit de la table de
cuisson. Les grilles conçues pour être utilisées uniquement sur
un côté de la table de cuisson portent les indications “LEFT”
(gauche) ou “RIGHT” (droite) sur leur face inférieure.
Plaque à frire
Taille du
brûleur Utilisation recommandée
Petite
taille
■ Cuisson à basse température
■ Faire fondre le chocolat ou le beurre
Ovale ■ Pour les plats plus longs
Grande
taille
■ Pour les ustensiles de cuisson de grande
taille
Très
grande
taille
■ Le brûleur le plus puissant
■ Pour les ustensiles de cuisson de grande
taille
Plaque à frire installée sur le côté droit de la table de cuisson
Utilisation de la plaque à frire :
1. Placer la plaque à frire sur le côté droit de la grille comme
indiqué. Le pied de positionnement qui se trouve au fond
de la plaque à frire s’accroche aux dents de la grille pour
empêcher la plaque à frire de glisser.
2. Avant chaque utilisation, passer une fine couche d’huile de
cuisson afin d’empêcher les aliments de coller. Les aérosols
de cuisine peuvent laisser des résidus collants, difficiles à
enlever, sur la plaque à frire.
3. Préchauffer la plaque à frire pendant 5 minutes. Préchauffer
la plaque à frire lentement assure une distribution uniforme
de la chaleur et permet d’éviter la déformation de la plaque
à frire.
A. Incorrect
B. Correct
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