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USO DEL HORNO: Sonda
Sonda
ADVERTENCIA
El consumo de comida semicruda puede hacer que se contraigan enfermedades producidas
por la comida. Use la sonda de acuerdo con las siguientes instrucciones, a fin de asegurar que todas las partes de la
comida alcancen temperaturas de cocción mínimamente seguras. Puede encontrar recomendaciones de temperaturas
de cocción mínimamente seguras en www.foodsafety.gov o en www.IsItDoneYet.gov. La temperatura interna de la
comida con frecuencia se usa como indicador de que está lista, especialmente al dorar o preparar carne de ave. El
modo Probe (Sonda) monitorea la temperatura interna de la comida y apaga el horno cuando esta última alcanza la
temperatura programada. Controle siempre la temperatura en múltiples partes de la comida, utilizando un termómetro
de comidas luego de realizar la cocción, a fin de asegurar que todas las partes de la misma hayan alcanzado una
temperatura interna mínimamente segura en dicha comida.
Ubicación Correcta de la Sonda
Luego de preparar la comida y de colocarla en la olla, siga
estas instrucciones para una ubicación correcta de la sonda.
Ŷ ,QVHUWHODVRQGDHQODFRPLGDGHPRGRTXHODSXQWDGH
la sonda se apoye en el centro de la parte más gruesa de
la comida. Para un mejor rendimiento, la sonda debería
ser completamente insertada en la comida. Si la sonda
no es ubicada correctamente, es posible que no mida con
precisión la temperatura de la parte más fría de la comida.
Algunas comidas, particularmente las más pequeñas, no
son adecuadas para la cocción con el uso de una sonda,
debido a sus formas o tamaños.
Ŷ 1RGHEHUtDWRFDUHOKXHVRODJUDVDQLHOFDUWtODJR
Ŷ 3DUDFRFLQDUXQDYHHQWHUDLQVHUWHODVRQGDHQODSDUWH
más gruesa de la pechuga.
Ŷ 3DUDGRUDUVLQKXHVRVLQVHUWHODVRQGDHQHOFHQWURGHO
dorado.
Ŷ 3DUDFRFLQDUMDPyQRFRUGHURFRQKXHVRVLQVHUWHODVRQGDHQ
el centro de la articulación o del músculo más bajo y largo.
Ŷ 3DUDSUHSDUDUFD]XHODVRSODWRVWDOHVFRPRSDVWHOGH
carne, inserte la sonda en el centro del plato.
Ŷ 3DUDFRFLQDUSHVFDGRLQVHUWHODVRQGDMXVWRDUULEDGHOD
agalla en la zona más carnosa paralela a columna.
Pautas para el Cuidado de la Sonda
Ŷ 6LVHXVDXQDVRQGDTXHQRVHDODSURYLVWDFRQHVWH
producto, se podrán producir daños sobre la sonda.
Ŷ 8VHODVPDQLMDVGHODVRQGDDOHQFKXIDU\GHVHQFKXIDUOD
misma, luego de insertar o de retirar la sonda de la carne o
del tomacorriente.
Ŷ 3DUDHYLWDUGDxRVVREUHODVRQGDQRXVHDJDUUDGHUDVSDUD
empujar el cable al retirarlo.
Ŷ 3DUDHYLWDUURPSHUODVRQGDDVHJ~UHVHGHTXHODFRPLGD
haya sido completamente descongelada antes de insertarla.
Ŷ 3DUDHYLWDUSRVLEOHVTXHPDGXUDVQRGHVHQFKXIHODVRQGD
del tomacorriente del horno hasta que este último se haya
enfriado.
Ŷ 1XQFDGHMHODVRQGDGHQWURGHOKRUQRGXUDQWHXQFLFORGH
limpieza automática.
Ŷ 1RJXDUGHODVRQGDGHQWURGHOKRUQR
Usando la Sonda – Horno Inferior
Conecte la sonda en el enchufe del horno inferior. Asegúrese de
que el enchufe se encuentre completamente insertado. Inserte la
sonda completamente en la comida. Cierre la puerta del horno.
NOTA: Asegúrese que el cable de la sonda no esté tocando el
elemento de asado. Presione la tecla Probe (Sonda). La pantalla
mostrará la “Configuración de la Temperatura de la Sonda”.
Presione las teclas numéricas para programar la temperatura
interna deseada para la comida o carne. La temperatura interna
máxima que se puede programar para la comida es de 200°F.
Seleccione el modo de cocción en el teclado táctil (Hornear,
Hornear por Convección, y Dorar por Convección). Presione
las teclas numéricas para programar la temperatura del horno
deseada. Presione la tecla Start (Inicio)8QDYH]TXHOD
temperatura interna de la carne alcance los 100°F (37°C), los
cambios de temperatura interna aparecerán en la pantalla.
Cuando la temperatura interna de la comida llegue al número
que configuró, la sonda y el horno se apagarán y el control
del horno dará una señal. Para detener la señal, presione la
tecla Cancel/ Off (Cancelar/ Apagar)8VHJXDQWHVGHFRFLQD
SDUDUHWLUDUODVRQGDGHODFRPLGD1RXVHDJDUUDGHUDVSDUD
empujarla; podrían dañar la sonda. Si la sonda es retirada
del horno mientras se cocina con la misma, el horno no se
apagará de forma automática. Para cambiar la temperatura
del horno durante la cocción, presione el modo de cocción
seleccionado y luego presione las teclas numéricas para
configurar la nueva temperatura. Puede usar el temporizador
de cocina, aunque no podrá usar operaciones del horno por
tiempo al usar la sonda.
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