Loading ...
Loading ...
Loading ...
84
da odstoji na sobnoj temperaturi pola sata, zatim ga ponovo obradite
rukom i od njega napravite loptu koju ćete staviti na nauljen pleh u koji
ste prethodno posuli brašno. Ostavite oko jedan sat da se testo podigne.
Prethodno zagrejte pećnicu na 240 ° C. Napravite ureze na vrhu hleba i
poprskajte ga toplom vodom. U pećnicu stavite malu posudu sa vodom
da biste podstakli nastanak zlatne kore. Pecite 30 min.
Pecivo
Sastojci: 200 g. brašna, 100 g. mekog maslaca izrezanog na komadiće, 50
ml vode, prstohvat soli.
U posudu dodajte brašno, maslac i so. Stavite dodatak za mešenje i
poklopac na mesto. Pokrenite na nekoliko sekundi u brzini 1, zatim dodajte
vodu ostavljajući aparat da radi. Nastavite mesiti dok ne oblikujete loptu
od testa. Stavite ga u prozirnu foliju i ostavite da stoji da se ohladi oko pola
sata pre nego je raširite i stavite da se peče.
Mlečne rolnice
Sastojci: 500 g brašna, 2 jaja, 120 g mekog maslaca izrezanog na komadiće,
70 g šećera, 200 ml toplog mleka, 10 g suvog kvasca, 5 g soli.
Stavite sve sastojke u posudu. Stavite dodatak za mešenje i poklopac na
mesto. Pokrenite brzinu 1 za oko 13 min. Testo ostavite u frižideru preko
noći. Sledećeg dana izrežite male komadiće testa oko 60 g., a zatim ih
oblikujte u rolnice. Stavite ih u pleh obložen papirom za pečenje i ostavite
da se testo podigne oko 30 do 40 minuta. Prethodno zagrejte pećnicu na
180°C. Rolnice premažite žumancem pomešanim sa mlekom i šećerom.
Pecite ih oko 15 min.
Sladak kolač
Sastojci: 3 jaja, 150 g šećera, 150 g mekog maslaca u komadima, 220 g
brašna, 1 kesica (11 g) praška za pecivo
Stavite sve sastojke u posudu, osim brašna. Stavite mikser i poklopac na
mesto. Pokrenite na nekoliko sekundi u brzini 1, zatim postupno dodajte
brašno ostavljajući aparat da radi. Mesite 3 min ukupno. Prethodno
zagrejte pećnicu na 180 ° C. Stavite testo u nauljen i pobrašnjen kalup za
tortu.kalup za tortu koji je nauljen i posut brašnom.
Loading ...
Loading ...
Loading ...