Loading ...
Loading ...
Loading ...
168
Tuzlu kek
Malzemeler: 200 g un, 4 yumurta, 1 poşet (11 g) kimyasal kabartma tozu,
100 ml soğuk süt, 50 ml zeytinyağı, 12 adet kuru domates, 200 g beyaz
peynir, 15 adet çekirdekleri alınmış ve parçalara bölünmüş yeşil zeytin,
tuz, karabiber.
Fırını önceden 180°C'de ısıtın. Bir kek kalıbını yağlayın ve unlayın. Hazne
içine, unu, yumurtaları ve mayayı koyun. Yoğurucuyu ve kapağını yerine
takın. 1. hızda çalıştırın, ardından 4. hıza yükselin. 1 dakika 30 saniye
boyunca, cihaz çalışmaya devam ederken sıvı yağı ve sütü ilave din. 1.
vitese geçin, kuru domatesleri, beyaz peyniri ve zeytinleri ilave edin.
Tuzlayın ve karabiberleyin. Hazırlanan karışımı bir kalıp içine boşaltın ve
30 ila 40 dakika pişirin.
Mayonez
Malzemeler: 1 yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı hardal, 1 çay kaşığı sirke, 250
ml sıvı yağ, tuz, karabiber.
Dikkat: Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmaları gerekir.
Hazne içine, yağ hariç tüm malzemeleri koyun. Çoklu yoğurma ayaklı
çırpıcıyı ve kapağı yerine takın. 1. hızda çalıştırın ve ince bir sızıntı şeklinde
yağı ekleyin. 10 saniye sonra, 7. hıza geçin ve yağı yavaşça ilave etmeye
devam edin. Hepsi boşaldıktan sonra, 30 saniye daha çalıştırmaya devam
edin.
Not: Buzdolabında muhafaza edin ve 24 saat içinde tüketin.
Krem Chantilly:
Malzemeler: 250 ml soğuk sıvı krema, 50 g pudra şekeri.
Hazne içine, kremayı ve pudra şekerini koyun. Çoklu yoğurma ayaklı
çırpıcıyı ve kapağı yerine takın. 2 dakika boyunca 4. hızda, ardından 1
dakika 30 saniye boyunca 7. hızda çalıştırın.
Loading ...
Loading ...
Loading ...