Loading ...
Loading ...
Loading ...
3 Fritöze koymanız gereken yağ miktarı için yağ tablosuna başvurun. (Şek. 4)
4 Fritöze, ‘MIN’ ve ‘MAX’ göstergeleri arasındaki bölüm kadar yağ doldurun ve kapağı kapatın.
(Şek. 5)
Fritöze yağ doldurmadan önce kesinlikle çalıştırmayın.
Farklı sıvı ve katı yağ türlerini karıştırmayın ve kullanılmış sıvı veya katı yağa yeni sıvı veya katı yağ
eklemeyin.
Kızartma yağı ya da sıvı kızartma yağı kullanmanızı öneririz, soya yağı, fıstık yağı, mısırözü yağı ya da
ayçiçek yağı gibi bitkisel yağlar ya da doymamış yağ oranı (örn. linoleik asit) yüksek yağları tercih edin.
Yağlar, yararlı özelliklerini çabuk yitirdiğinden, yağı düzenli olarak (10-12 seferden sonra)
değiştirmelisiniz.
Isıtıldığında köpürmeye başlayan, ağır bir kokusu olan veya rengi koyulaşıp şurup kıvamına gelen bir
yağı hemen değiştirin.
Katı kızartma yağlarını da kullanabilirsiniz, ancak bu durumda yağın sıçramasını ve ısıtma elemanlarının
fazla ısınmalarını ya da hasar görmelerini engellemek için ekstra önlemler almalısınız:
1 Katı yağı ilk olarak normal bir tavada düşük ısıda yavaşça eritin.
2 Eriyen yağı dikkatli bir şekilde fritöze dökün.
3 Fritözü, erittiğiniz yağ halen oda sıcaklığındayken saklayabilirsiniz.
4 Eğer yağ çok soğursa, eridiğinde sıçrama yapabilir. Bunu engellemek için, donan yağa bir çatal
yardımı ile delikler açın. (Şek. 6)
Bunu yaparken, iç tasın kaplamasına zarar vermemeye özen gösterin.
Kızartma sırasında kapaktan sıcak yağ çıkabilir.
1 Kordon muhafaza bölmesinden kordonun tamamını çıkartın ve şi prize takın. (Şek. 7)
2 Sıcaklık ayar düğmesini gereken sıcaklığa ayarlayın.
Sıcaklık ışığı söner.
Gereken sıcaklık için kızartılacak yiyeceğin ambalajına ya da ‘Miktar, sıcaklık ve kızartma süreleri’
bölümüne bakın.
Not:Fritöz ısınırken sepeti fritözün içine bırakabilirsiniz.
3 Kızartma sepetinin sapını açın. (Şek. 8)
4 Açma düğmesine basarak kapağı açın. (Şek. 3)
5 Sepeti fritözden çıkartın ve kızartılacak yiyeceği sepetin içine atın.
6 Sepeti dikkatle fritöze koyun. (Şek. 9)
Sepetin doğru takıldığından emin olun.
7 Kapağı kapatın.
8 Yalnızca HD6151: Gerekli kızartma süresini ayarlayın (bkz. bu bölümdeki ‘Zamanlayıcı’
bölümü).
,
TÜRKÇE 85
Loading ...
Loading ...
Loading ...