Loading ...
Loading ...
Loading ...
PORTUGUÊS96
Quantidades e tempos de preparação
Aplicações
Saladas,
legumes crus
Panquecas,
waffles
Pratos
panados,
gratinados
Sobremesas,
pastelaria,
coberturas
Guarnições,
sopas,molhos,
pratos
gratinados
Procedimento
Corte os alimentos em
pedaços que caibam dentro do
tubo.Encha o tubo com os
pedaços e pique-os
empurrando ligeiramente com
o pressor.
Comece por deitar o leite na
taça e depois junte os
ingredientes secos.Bata todos
os ingredientes durante cerca
de 1 minuto.
Use pão duro,estaladiço.
Use manteiga amolecida para
obter melhores resultados.
Use um pedaço de Parmesão
sem casca e corte-o em
pedaços com cerca de 3 x 3
cm.
Veloci
dade/
Acess
ório
1 / k /
g
1 / P
1 / P
1 / P
1 / P
Quant
idade
máxi
ma
350 gr
2.5 dl
de
leite
100 gr
300 gr
200 gr
Ingredientes e
resultados
Maçãs,
cenouras, ralar,
cortar
Massas finas
(de
panquecas) -
bater
Restos de pão
- ralar
Massa de
manteiga
(creme de
manteiga) -
bater
Queijo
(parmesão) -
ralar
Aplicações
Molhos,pizzas,
pratos
gratinados,
fondues
Guarnições,
molhos,
pastelaria,
pudins,
mousses
Saladas
Tartes de
maçã,
biscoitos,flãs
de fruta
Tartes de
fruta,tartes,
quiches,pudins
com massa
recheada
Pudins,suflés,
merengues
Procedimento
Corte o queijo em pedaços
que caibam no tubo dos
alimentos.Comprima
ligeiramente com o pressor.
Use chocolate simples e duro.
Parta-o em pedaços de 2 cm.
Use a posição P ('pulse') nos
primeiros segundos e depois
mude para ralar muito fino.
Coloque o pepino no tubo e
empurre cuidadosamente com
o pressor.
Use margarina fria,corte em
pedaços de 2 cm.Coloque
todos os ingredientes dentro
da taça e amasse até formar
uma bola.Deixe a massa
arrefecer antes de continuar.
Use margarina fria e água fria.
Coloque a farinha dentro da
taça e junte a margarina
cortada em pedaços com 2
cm.Misture até a massa ficar
grumosa,junte água fria e
continue a bater.Páre logo que
a massa forme uma bola. Deixe
a massa arrefecer antes de
continuar.
Use ovos (claras) à
temperatura ambiente.Nota:
utilize pelo menos 2 claras.
Veloci
dade/
Acess
ório
1 / k
P / P
1 / P /
g
1 / P
1 / P
1 / S
Quant
idade
máxi
ma
200 gr.
100 gr
1
pepin
o
150 gr
150 gr
de
farinha
4
claras
Ingredientes e
resultados
Queijo
(Gouda) -
ralar
Chocolate -
ralar
Pepinos -
cortar
Massa (fôfa) -
amassar
Massa (tortas,
tartes) - bater
Claras de ovo
- emulsionar
Loading ...
Loading ...
Loading ...