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8989ITALIANO
Tzaziki (insalata di cetriolo - per 2-3
persone)
k
- 1 cetriolo
- 200 ml di yogurt
- 1 cucchiaio d'olio d'oliva
- 2 spicchi d'aglio
- un pizzico di sale
- 1 cucchiaino di aneto tritato finemente
- alcune foglie di menta
B
Sbucciate il cetriolo e tritatelo alla velocità 1.
Mettetelo in un colapasta e lasciatelo scolare.
B
Aggiungete gli altri ingredienti, ad eccezione delle
foglie di menta.Fate raffreddare l'insalata
mettendola per un'ora in frigorifero,coperta.Prima
di servire, decoratela con le foglie spezzettate di
menta.
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