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FRANÇAIS
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Fonction pour Dorer
Cette fonction fait partie du bouton BROWN/SAUTÉ et permet de dorer les
aliments avant la cuisson. Faites brunir la viande ou le poulet pour obtenir la
meilleure saveur et texture, sauf indication contraire dans la recette.
Séchez les aliments en les tapotant avec une serviette en papier avant de les
dorer. Pour de meilleurs résultats, assurez-vous que l’huile est chaude avant d’y
ajouter la viande ou la volaille. Faites dorer en lots pour garder une température
d’huile correcte pour dorer.
1. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur multifonction.
2. Ajouter la quantité appropriée d’huile dans le pot de cuisson amovible
comme indiqué dans la recette.
3. Appuyez une fois sur le bouton BROWN/SAUTÉ pour la fonction de
brunissement. L’affichage montrera la température par défaut de 356°
F. Appuyez sur le bouton + ou - pour confirmer ce réglage et ajuster la
température. La température peut être réduite à un minimum de 302°F.
4. Appuyez le bouton START/STOP pour confirmer la température et l’unité
va commencer à chauffer et l’affichage passera à la durée de cuisson par
défaut de 30 minutes. Appuyez sur les boutons + ou - pour régler l’heure
par incréments d’une minute. Vous pouvez régler l’heure pendant que la
température augmente.
5. Lorsque l’appareil atteint la température, l’icône de température et clignotent.
Une fois la température atteinte, l’icône de température s’allument et l’appareil
commence à compter à rebours. L’affichage alterne entre l’affichage du
temps restant et de la température. Maintenant, il peut brunir.
6. Une fois que vous avez terminé de dorer, appuyez sur le bouton START/
STOP pour annuler la fonction pour Dorer. Vous pouvez maintenant utiliser
l’un des programmes de cuisson pour continuer à préparer la recette. Suivez
les instructions de chaque programme.
REMARQUE: Lorsque vous passez de Dorer à l’une des fonctions de
cuisson principales, il faudra un temps supplémentaire à l’appareil pour
l’abaisser à la température appropriée. Une fois que la température correcte
est atteinte, l’appareil peut démarrer la fonction de cuisson principale.
Fonction pour Sauté
Cette fonction fait partie du bouton MARRON / SAUTÉ et vous permet de sauter
les aliments avant la cuisson. Faire revenir les petits morceaux de viande à feu vif
avec très peu d’huile avant de les faire cuire.
Séchez les aliments en les tapotant avec une serviette en papier avant de
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