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6
de Verwendung
Vorbereitung Nudel-Former
X Bild G
1. Die Schnecke mit dem Mitnehmer voran
in das Gehäuse einsetzen.
2. Zuerst den gewünschten Nudel-Einsatz
auf die Schnecke, dann die passende
Abdeckung in das Gehäuse setzen.
3. Den Schraubring auf das Gehäuse
setzen und ohne Kraftaufwand im Uhr-
zeigersinn festschrauben.
Der Nudel-Former ist vorbereitet.
Verwendung
Hinweis: Je nach Verwendungszweck
werden die Lebensmittel unterschiedlich
verarbeitet. X „Vorbereitung“ siehe
Seite 5
Geschwindigkeits-Empfehlungen
1-2 Verwendung als
Spritzgebäck-Former
1-2 Verwendung als Kebbe-Former
3-4 Verwendung als Wurstfüller
7 Verwendung als Fleischwolf oder
Nudel-Former
r
z
Zur Verwendung mit diesem
Zubehör nicht geeignet!
Das folgende Beispiel beschreibt die
Verwendung des Basis-Aufsatzes als
Fleischwolf:
W Verletzungsgefahr!
– Nicht mit den Händen in den Füllschacht
greifen.
– Zum Nachschieben ausschließlich den
Stopfer verwenden.
Achtung!
– Keine Knochen, Knorpel, Sehnen oder
andere feste Bestandteile verarbeiten.
– Kein gefrorenes Fleisch verarbeiten.
– Mit dem Stopfer keinen großen Druck
ausüben.
X Bildfolge H
Wichtig: Grundgerät wie in der Hauptanlei-
tung beschrieben vorbereiten.
1. Winkelgetriebe mit geöffnetem
Verschlusshebel wie gezeigt auf den
schwarzen Hauptantrieb setzen.
Hinweis: Das Winkelgetriebe kann auch
um 180° gedreht angebracht werden, um
auf der linken Seite des Geräts zu arbeiten.
2. Winkelgetriebe im Uhrzeigersinn
drehen, bis es fest auf dem Hauptan-
trieb sitzt. Verschlusshebel vollständig
schließen, um das Winkelgetriebe zu
arretieren.
3. Den vorbereiteten Aufsatz schräg
auf den Antrieb des Winkelgetriebes
aufsetzen.
4. Den Aufsatz gegen den Uhrzeigersinn
drehen, bis dieser hörbar einrastet.
Die Entriegelungstaste muss aus dem
Winkelgetriebe hervorstehen.
Achtung!
– Die richtige Höhe des Standfußes
überprüfen.
– Der Aufsatz darf sich nicht mehr drehen
lassen.
5. Die Einfüllschale aufsetzen.
Achtung!
Niemals ohne Einfüllschale verwenden! Der
Stopfer blockiert sonst die Schnecke und
das Zubehör wird beschädigt.
6. Die Lebensmittel vorbereiten. Große
Teile zuvor zerkleinern, damit sie ohne
zu Drücken in den Füllschacht passen.
7. Netzstecker einstecken. Drehschalter
auf die empfohlene Stufe stellen.
8. Ein geeignetes Gefäß unter den Aufsatz
stellen. Die vorbereiteten Lebensmittel
in die Einfüllschale geben.
9. Mit dem Stopfer die Lebensmittel unter
leichtem Druck in den Füllschacht
schieben.
10. Wenn die Arbeit beendet ist, den
Drehschalter auf y stellen. Stillstand
des Antriebs abwarten. Netzstecker
ausstecken.
11. Die Einfüllschale und den Stopfer
abnehmen.
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