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de Kochsensor
30
Gemüse und Hülsenfrüchte Temperatur Zeit (min.)
Kochen
Brokkoli
1
100 °C 10 - 20
Blumenkohl
1
100 °C 10 - 20
Spinat
1
100 °C 5 - 10
Rosenkohl
1
100 °C 30 - 40
Grüne Bohnen
1
100 °C 15 - 30
Kichererbsen
2
100 °C 60 - 90
Erbsen
1
100 °C 15 - 20
Linsen
2
100 °C 45 - 60
Kochen im Schnellkochtopf
Gemüse im Schnellkochtopf
2
115 °C 3 - 6
Kichererbsen im Schnellkochtopf
2
115 °C 25 - 35
Weiße Bohnen im Schnellkochtopf
2
115 °C 25 - 35
Linsen im Schnellkochtopf
2
115 °C 10 - 20
Frittieren
Paniertes Gemüse frittieren
3
170 °C 4 - 8
Gemüse im Teig frittieren
3
170 °C 4 - 8
Panierte Pilze frittieren
3
170 °C 4 - 8
Pilze im Teig frittieren
3
170 °C 4 - 8
1
Vorwärmen und Garen mit Deckel. Die Speisen nach dem Signalton zugeben.
2
Die Speise zu Beginn zugeben.
3
Das Öl bei geschlossenem Deckel erhitzen. Nacheinander und ohne Deckel braten.
Kartoffeln Temperatur Zeit (min.)
Garziehen
Kartoffelklöße garen
1
85 °C 30 - 40
Kochen
Gnocchi
1
100 °C 3 - 6
Kartoffeln kochen
2
100 °C 30 - 45
Süßkartoffeln kochen
2
100 °C 30 - 45
Kochen im Schnellkochtopf
Kartoffeln im Schnellkochtopf
2
115 °C 10 - 20
Süßkartoffeln im Schnellkochtopf
2
115 °C 10 - 20
Frittieren
Kartoffeln mit scharfer Sauce
3
160 °C 8 - 12
1
Vorwärmen und Garen mit Deckel. Die Speisen nach dem Signalton zugeben.
2
Die Speise zu Beginn zugeben.
3
Das Öl bei geschlossenem Deckel erhitzen. Nacheinander und ohne Deckel braten.
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