Loading ...
Loading ...
Loading ...
5.1 TIPS VOORAFGAANDE AAN EEN EERSTE
GEBRUIK
Een eerste reinigingdient te worden uitgevoerd vóór de oven een
eerste keer wordt gebruikt:
-maak met een zachte en vochtige doek de buitenvlakken schoon van
het apparaat;
-de accessoires en de binnenkant van de oven maakt u schoon met
een spons en wat schoonmaakmiddel.Spoelen en drogen;
- laat de lege oven een uur werken op de hoogste temperatuur om de
'nieuwgeur' te doen verdwijnen.Gedurende deze handeling moet u de
ruimte goed verluchten.
Wat u dient te weten
Elke verandering moet worden bevestigd door te drukken op de
centrale knop.
De oven stoppen:
het kan gebeuren dat u tijdens de bediening iets verkeerds doet.
Om de oven te stoppen, zet u de ovenfunctiedraaiknop opnieuw in de
stop-positie.
Kinderbeveiliging:
de bediening van de oven kan worden vergrendeld door de
kinderbeveiliging te selecteren.Raadpleeg het hoofdstuk
“Kinderbeveiliging”.
Koelturbine:
deze beschermt en koelt de elektronische bedieningselementen en
het bedieningspaneel van de oven.Ze wordt automatisch in- en
uitgeschakeld, ook al staat de oven uit.
Verlichting van de oven:
die blijft aan tijdens de hele werkingsduur van de oven en wanneer de
deur wordt geopend.Wordt ingeschakeld wanneer de
programmeerdraaiknop op het symbooltje “Verlichting” wordt
gedraaid.
Tijdinstelling
Bij het op spanning zetten of na een elektriciteitsstoring, is het van
belang de klok van de programmator terug ingesteld wordt.
De klok wordt als volgt weer op tijd gebracht:
1. Draai de draaiknop van de programmator tot op
“Tijdinstelling”:
2. Aanpassen met de centrale toets, door naar de "-", of naar
de "+” te draaien
3. Breng de draaiknop van de programmator weer op “ ”.
5.2 AANBEVELINGEN
MANUELE MODUS
De bakmethodes die worden voorgesteld in Manuele modus worden
beschreven in de onderstaande tabel.Voor elke bakmethode wordt
een temperatuur voorgesteld.Die temperatuur kan worden
aangepast binnen bepaalde grenswaarden.
10:30
Bodemweerstand + heteluchtcirculatie
Bodemweerstand
Functies
Vooropinges
telde
temperatuur °C
Temperatu
urbereikvoo
ropingesteld °C
Booster
functie*
210
160
50-220
50-220
Booster
Heteluchtcirculatie
Heteluchtpuls
Grill
Turbo Grill
Turbo draaispit
Ontdooien
Warmhoudfunctie
*Booster: snelle temperatuurstijging
210
180
L2
190
240
40
60
50-230
50-230
L1-L3
50-200
180-240
No
No
Booster
Booster
**Oven moet uitgerust zijn met deze functie
Natuurlijkeconvectie 220 50-240
Pizza
230
230
**
Booster
Pyro Pyro
ECO: 425 / 65min
SUP: 425 / 1h 30min
**
1- Zet de ovenfunctiedraaiknop in de door u gewenste
bakmethode.De functionele warmte-elementen voor de gekozen
bakmethode worden weergegeven.
2- Op grond van de geselecteerde bakmethode wordt een
aangeraden baktemperatuur weergegeven; deze temperatuur kan
nog worden aangepast binnen vooraf bepaalde grenzen.Zie de
bovenstaande tabel.Om die temperatuur aan te passen, draait u aan
de centrale temperatuurknop en drukt u op die knop om te bevestigen.
... de weergave van de temperatuur blijft onveranderd, maar kan wel
nog worden gewijzigd tijdens de hele duur van het bakproces.De oven
start het bakproces en de temperatuur neemt geleidelijk aan toe.Het
lampje knippert zolang de aanbevolen temperatuur niet is bereikt.Aan
het einde van de voorverwarming is een geluidssignaal hoorbaar en
blijft het lampje ononderbroken branden.
3- U kunt de duur en de eindtijd van een bakproces programmeren,
door de programmeerdraaiknop in te stellen op “duur” of op “eindtijd”.
De weergave van de duur of van de eindtijd knippert.Met de centrale
knop kunt u de registraties naar eigen goeddunken aanpassen en
bevestigen via de programmeerdraaiknop.
Op het einde van deze programmering mag u niet vergeten om de
programmeerdraaiknop terug op de stand “Stop” te zetten om de
nieuwe programmering te bevestigen.
Voor meer details over de programmering verwijzen we naar
hoofdstuk 5.3 PROGRAMMERING.
4- Op het einde van het bakproces zet u programmeerdraaiknop op de
stand “Stop”.Het temperatuurlampje knippert opnieuw en blijft aan,
zelfs al staat de oven uit.Dat lampje blijft knipperen tijdens de
temperatuurdaling en gaat helemaal uit wanneer een voldoende lage
temperatuur bereikt is.
Bereidingstechnieken
Alle bereidingen worden met gesloten deur uitgevoerd
VLOER GECOMBINEERD MET HETELUCHTCIRCULATIE
De onderste weerstand werkt samen met de turbine die de lucht in de
ovenruimte stuwt. Deze functie is ideaal voor taarten met sappig fruit,
gebakken, quiches en pasteien. Zo voorkomt men het uitdrogen van
de eetwaren en bevordert men het rijzen van cakes, brooddeeg, enz.
Het bakken gebeurt langs de onderzijde. Het rooster op het onderste
schap zetten.
BODEMWEERSTAND
Ideaal voor bereidingen als caramel crème, vla, pot, trage
bakmethodes, “en cocotte” (kip, rundvlees …)
NATUURLIJKE CONVECTIE
Tegelijkertijd gebruiken van de boven- en onderweerstanden. Wij
raden aan de oven een tiental minuten voor te verwarmen. Uitermate
geschikt voor alle traditionele bakmethodes en voor het bakken van
rood vlees, rosbief, schapenbout, wild, brood, papilloten en
bladerdeeg. Het te bereiden gerecht en de schotel op een rooster
plaatsen en op het middenschap zetten.
HETELUCHTCIRCULATIE
Tegelijkertijd gebruik maken van de boven- en onderweerstanden en
de turbine die de lucht in de ovenruimte stuwt. Deze functie is ideaal
voor het bakken van gevogelte, gebak, vis, groenten, … De warmte
dringt beter in het gerecht door en vermindert de baktijd evenals de tijd
die nodig is om voor te verwarmen. U kan gecombineerd bakken met
al dan niet identieke bereidingen op één
of twee schappen. Deze bakwijze garandeert een gelijkmatige
verdeling van de warmte in de oven en vermengt de geuren niet. Een
tiental minuten extra voorzien voor het gecombineerd bakken.
ROND VERWARMELEMENT + VENTILATOR
Verwarmde lucht wordt door de ventilator over de verschillende
niveaus geblazen. Het is ideaal voor het tegelijkertijd bereiden van
verschillende types voedsel (bijv. vlees en vis) zonder dat de smaken
en geuren mengen. Het bereid zeer langzaam en is ideaal voor
luchtige cakes, gebak, enz.
GRILL: U moet de grill met een gesloten deur gebruiken.
Enkel de bovenweerstand wordt gebruikt en u heeft de mogelijkheid
om de temperatuur te regelen. U moet 5 minuten voorverwarmen om
de weerstand te laten gloeien. Succes verzekerd bij het grillen,
bereiden van brochettes en bij het gratineren. Wit vlees moet van de
grill verwijderd blijven, hierdoor wordt de baktijd langer, maar blijft het
vlees sappiger. Rood vlees en visfilets moeten op het rooster gelegd
worden en met daaronder de lekbak.
110 NL
Soft cook
200
-
Loading ...
Loading ...
Loading ...