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fr-ca Fonctions automatiques
▯ Appuyez sur le symbole ¨ sur la sonde de cuisson
sans fil.
Un signal sonore retentit et le symbole ¨ s'éteint sur
l'afficheur du foyer. La fonction est désactivée.
Tableau
Le tableau suivant indique une sélection de plats, triée
par aliments. La température et le temps de cuisson
dépendent de la quantité, de l'état et de la qualité des
aliments.
Viande Fonction automatique Niveau de
température
Temps de cuisson
total au signal sonore
(min.)
Fonction Rôtir avec un fond d'huile
Escalope, nature ou panée Fonction Sonde pour mode
grillades et poêlées
4 6 - 10
Filet Fonction Sonde pour mode
grillades et poêlées
4 6 - 10
Côtelette* Fonction Sonde pour mode
grillades et poêlées
3 10 - 15
Cordon bleu, escalope milanaise* Fonction Sonde pour mode
grillades et poêlées
4 10 - 15
Steak, saignant (3 cm d'épaisseur) Fonction Sonde pour mode
grillades et poêlées
5 6 - 8
Steak, rosé ou à point (3 cm d'épaisseur) Fonction Sonde pour mode
grillades et poêlées
4 8 - 12
Viande de poitrine (2 cm d'épaisseur)* Fonction Sonde pour mode
grillades et poêlées
3 10 - 20
Saucisses, ébouillantées ou crues* Fonction Sonde pour mode
grillades et poêlées
3 8 - 20
Hamburger, boulettes de viande, rôti roulé farci* Fonction Sonde pour mode
grillades et poêlées
3 6 - 30
Terrine de saucisses Fonction Sonde pour mode
grillades et poêlées
2 6 - 9
Ragoût, gyros Fonction Sonde pour mode
grillades et poêlées
4 7 - 12
Viande hachée Fonction Sonde pour mode
grillades et poêlées
4 6 - 10
Lard Fonction Sonde pour mode
grillades et poêlées
2 5 - 8
Fonction Pocher
Saucisses Fonction Sonde de cuisson 85 °C 10 - 20
Fonction Cuisiner
Boulettes de viande Fonction Sonde de cuisson 100 °C 20 - 30
Poulet Fonction Sonde de cuisson 100 °C 60 - 90
Veau cuit ou braisé Fonction Sonde de cuisson 100 °C 60 - 90
Fonction Cuire en cocotte minute
Poulet veau*** Fonction Sonde de cuisson 115 °C 15 - 25
Fonction Frire avec beaucoup d'huile
Ailes de poulet et quenelles** Fonction Sonde de cuisson 175 °C 10 - 15
* Retourner plusieurs fois.
** Chauffer l'huile avec le couvercle fermé. Rôtir portion par portion sans couvercle (voir le tableau pour la durée par
portion).
*** Ajouter l'aliment à cuire au tout début.
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