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el mismo espesor, para que se asen
uniformemente.
Función "sandwichera panini"
Utilice el Griddler
®
como sandwichera para
asar pan, sándwiches o quesadillas.
La palabra “panini” significa “sándwiches a la
parrilla” en italiano. Generalmente, los panini
incluyen una combinación de ingredientes,
como verduras, carne y queso, entre tajadas de
pan fresco. El sándwich se prensa a la parrilla
o a la plancha para calentarse y tostar el pan.
El Griddler
®
le permitirá preparar una gran
variedad de sándwiches asados, salados o
dulces. Para obtener resultados óptimos, le
recomendamos que utilice pan fresco. Los
panes más populares para preparar panini son
la focaccia (un pan plano cubierto con romero,
sal y cebolla), la michetta (un pancito redondo y
crujiente por fuera), la ciabatta (un pan blanco
rectangular) y el pan italiano.
La función "sandwichera panini" es muy similar
a la función "asado". La parrilla/sandwichera
Griddler
®
está dotada de una cómoda
agarradera y de un sistema de bisagras
ajustables que acomoda todo tipo de
sándwich. Ejerza una presión leve sobre la
agarradera para asar el
sándwich y calentar el pan a
gusto.
Si desea asar varios
sándwiches al mismo
tiempo, asegúrese de que
éstos tengan el mismo grosor, para que se
asen uniformemente.
Función "parrilla abierta"
Utilice el Griddler
®
como parrilla abierta para
asar carne, hamburguesas, pechuga de pollo
(no le recomendamos que ase pollo con hueso,
porque no se cocinará uniformemente),
pescado y verduras.
"Parrilla abierta" se refiera al hecho que las
placas están completamente abiertas,
multiplicando por dos la superficie de cocción.
Nota: Deberá voltear los alimentos para asarlos
del otro lado.
La parrilla abierta es un método de cocción
muy versátil. La amplia superficie de asado
permite asar varios tipos de alimentos sin
combinar sus sabores o bien asar grandes
cantidades del mismo alimento.
También permite asar carne de varios
espesores, precisamente al gusto.
INSTRUCCIONES
DE ENSAMBLADO
Coloque el Griddler
®
sobre una superficie
limpia, llana y segura. El
aparato tiene tres
posiciones:
Posición cerrada – La
placa superior descansa
sobre la placa inferior. Esta es la posición
usada para usar las funciones “parrilla” y
“sandwichera panini”.
Posición semi-abierta
– La placa superior está
abierta en un ángulo de
100 grados con respeto
a la base. Manténgala
en esta posición para colocar los alimentos que
va a cocinar usando la función “parrilla” o
“sandwichera panini”.
Para abrir y bloquear la
placa superior,
simplemente alce la
agarradera hasta que la
tapa se bloquee. La
tapa permanecerá en
esta posición hasta que
la cierre o que la abra completamente.
Para bajar la tapa, presione la agarradera hacia
abajo. Las bisagras se ajustarán
automáticamente para acomodar el grosor de
los alimentos y asarlos uniformemente.
Al abrir la tapa otra vez,
ésta no se bloqueará
sino se abrirá
completamente. Para
volver a poner la tapa en
posición semi-abierta,
retire los alimentos de la
placa, cierre la tapa y luego ábrala de nuevo.
Posición abierta – La placa superior y la placa
inferior están paralelas y forman una amplia
superficie de cocción. Esta es la posición
usada para usar la función “parrilla abierta”.
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