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-
Guardar carne e peixe crus em recipientes
adequados no congelador, que não fiquem
em contacto ou pinguem sobre outros
alimentos.
-
Os compartimentos de alimentos congelados
de duas estrelas são adequados para
armazenar alimentos pré-congelados,
armazenar ou fazer gelados e cubos de gelo.
-
Os compartimentos de uma, duas e três
estrelas não são adequados para congelar
alimentos frescos.
Pedido
Compar-
timentos
TIPO
Temp.
Armaze-
namento
objetivo
[℃]
Alimentos apropriados
1
Frigorífico
+2 ~ +8
Ovos, alimentos cozidos, alimentos embalados, frutas e legumes, laticínios,
bolos, bebidas e outros alimentos que não são adequados para congelação.
2
(***)*-
Congelador
≤-18
Marisco (peixe, camarão, frutos do mar), produtos de água doce e produtos à
base de carne (o tempo recomendado é de 3 meses - os valores nutricionais e o
sabor diminuem com o tempo), adequados para alimentos frescos congelados.
3
***-
Congelador
≤-18
Marisco (peixe, camarão, frutos do mar), produtos de água doce e produtos à
base de carne (o tempo recomendado é de 3 meses - os valores nutricionais e o
sabor diminuem com o tempo). Nota adequado para alimentos frescos.
4
**-
Congelador
≤-12
Marisco (peixe, camarão, frutos do mar), produtos de água doce e produtos à
base de carne (o tempo recomendado é de 2 meses - os valores nutricionais e o
sabor diminuem com o tempo). Não adequado para alimentos frescos.
5
*-
Congelador
≤-6
Marisco (peixe, camarão, frutos do mar), produtos de água doce e produtos à
base de carne (o tempo recomendado é de 1 mês - os valores nutricionais e o
sabor diminuem com o tempo). Não adequado para alimentos frescos.
6
0-estrelas
-6~ 0
Carne de porco fresca, boi, peixe, frango, alguns alimentos processados
embalados, etc. (é recomendado consumir no próprio dia ou nos 3 dias
seguintes)
Alimentos processados embalados ou parcialmente embalados/embrulhados
(alimentos não congeláveis)
7
Gaveta de
refrigeração
-2 ~+3
Carne de porco fresca, boi, frango, alguns peixes, etc. (7 dias abaixo de 0 ℃ e
acima de 0 ℃ é recomendado consumir no mesmo dia, ou nos 2 dias seguintes).
Marisco (menos de 0 durante 15 dias, não é recomendado guardar acima de
0 ℃)
8
Alimentos
Frescos
0 ~+4
Carne de porco fresca, boi, peixe, frango, alimentos cozinhados, etc. (é
recomendado consumir no próprio dia, de preferência, ou nos 3 dias seguintes)
9
Vinho
+5 ~ +20
vinho tinto, vinho branco, vinho espumante etc.
Nota: armazene alimentos diferentes de acordo com os compartimentos ou a temperatura alvo de
armazenamento dos produtos adquiridos.
-
Se o aparelho de refrigeração ficar vazio durante longos períodos, deve desligar, descongelar, limpar,
secar o mesmo e deixar a porta aberta para evitar o desenvolvimento do bolor no interior.
Limpeza de dispensadores de água (especial para produtos dispensadores de água):
-
Tanques de água limpa, se não forem utilizados durante 48 horas; lave o sistema de água ligado ao
fornecimento de água se a água não for extraída durante 5 dias.
AVISO! Os alimentos devem ser embalados em sacos antes de serem colocados no frigorífico e os
líquidos colocados em garrafas ou recipientes fechados para facilidade de limpeza.
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