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Wenn der Dampf durch den Regler entweicht, reduzieren Sie die Heizleistung und
warten Sie 20 Minuten.
Wenn die 20 Minuten vorbei sind, schalten Sie die Heizquelle aus.
Richten Sie das Piktogramm des Garreglers
(A)
an der Positionsmarkierung
(C)
aus.
Wenn die Druckanzeige
(D)
abgesunken ist, steht der Schnellkochtopf nicht mehr
unter Druck.
Öffnen Sie den Schnellkochtopf
- Abb. 2
.
Reinigen Sie ihn mit Geschirrspülmittel.
Minimale und maximale Füllhöhe
Minimale Füllhöhe 250 ml (2 Glas)
- Abb. 4
.
Maximale Füllhöhe 2/3 der Topfhöhe, Markierung Max 2
- Abb. 5
.
Verwenden Sie kein grobes Salz in Ihrem Schnellkochtopf.
Fügen Sie stattdessen nach dem Garen feines Salz hinzu.
Für einige Lebensmittel gilt Folgendes:
Bei der Zubereitung von Lebensmitteln, die sich während des
Garens ausdehnen oder schäumen, wie zum Beispiel Reis,
Hülsenfrüchte, trockenes Gemüse oder Kompott, Kürbis, Zucchini,
Karotten, Kartoffeln, Fischfilet usw. darf der Schnellkochtopf nur
zu 1/3 (Max 1) seines Fassungsvermögens gefüllt werden. Lassen
Sie den Schnellkochtopf einige Minuten abkühlen, und stellen
Sie ihn dann in kaltes Wasser, damit er weiter abkühlt. Nachdem Sie sich vergewissert
haben, dass die Druckanzeige gefallen ist, rütteln Sie den Schnellkochtopf vor dem
Öffnen immer leicht, damit keine Dampfblasen herausspritzen können; Sie könnten
sich verbrennen. Dieser Vorgang ist besonders wichtig beim schnellen Ablassen des
Dampfes oder nach dem Abkühlen in kaltem Wasser. Bei Suppen sollten Sie eine
schnelle Druckminderung in kaltem Wasser durchführen (siehe Abschnitt „Ende des
Garvorgangs im Modus 'Schnellkochtopf'“).
Verwendung des Dampfkorbs*
Gießen Sie 750 ml Wasser in den Topf
(O)
.
Je nach Modell:
Stellen Sie den Dreifuß*
(L)
und den Korb*
(J)
in den
Garbehälter.
Lassen Sie den Dreifuß*
(K)
an Korb*
(J)
einrasten und stellen
Sie das Ganze in den Garbehälter.
58
* Je nach Modell
MAX
MAX1
1/3
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