Loading ...
Loading ...
Loading ...
SK
473
V prípade mazľavých potravín, ktoré počas varenia zväčšujú svoj objem alebo
penia, ako napr. ryža, strukoviny, sušená zelenina alebo kompóty, tekvica, cukety,
mrkvy, zemiaky, rybie filé... nenapĺňajte hrniec na viac ako 1/3 (MAX 1) jeho
objemovej kapacity. Nechajte tlakový hrniec niekoľko minút chladnúť a potom
ho ochlaďte v studenej vode. Pred každým otvorením tlakového hrnca a po
skontrolovaní, že bezpečnostná rúrka celkom zostúpila, ním vždy zľahka
potraste, aby ste zabránili prudkému úniku pary, ktorá by vás mohla popáliť.
Tento krok je obzvlášť dôležitý pri rýchlom úniku pary alebo po ochladení
tlakového hrnca v studenej vode. V prípade polievok vám odporúčame vykonať
rýchlu dekompresiu v studenej vode (pozri odsek „Koniec varenia“ v režime
„Tlakový hrniec“).
Varenie v režime „Hrniec“*
Prevádzkový ventil (A) otočte do polohy „Hrniec“ .
Na otočenie použite dostatočnú silu na presunutie
aktuálneho zárezu do polohy dekompresie.
Ubezpečte sa, že tlakový hrniec je správne zatvorený -
obr. 2, až potom ho spustite.
Položte tlakový hrniec na zdroj tepla, potom nastavte na
maximálny výkon.
Začnite odpočítavať dobu varenia uvedenú v recepte.
V režime „Hrniec“ môžete tlakový hrniec kedykoľvek otvoriť za účelom
miešania, kontroly varenia alebo pridania prísad.
V prípade problémov s otvorením výrobku: umiestnite tesnenie pod vodu a
dajte ho naspäť na pokrievku, ale neutrite ho - obr. 19 a opatrne ho vložte
do drážok na pokrievke - obr. 15.
Ak je zdroj tepla nastavený na príliš vysoký výkon, môže sa stať, že sa tlakový
hrniec zablokuje (bezpečnostný ventil (D) vystúpi a zablokuje otvorenie) a
rúčkou na pokrievke nebude možné hýbať ani tlakový hrniec sa nebude dať
otvoriť. V tomto prípade znížte výkon zdroja tepla alebo ho vypnite. V
prípade liatinových varných dosiek, odstráňte tlakový hrniec zo zdroja
tepla.
Pre modely s nepriľnavým povrchom: nepoužívajte šľahače ani ostré či
kovové príslušenstvo. Nikdy neodkvapkávajte vaše kuchynské náradie o okraj
S b
ezp
ečnost
nou
r
ú
r
kou
nikdy nemanipu
lu
jte
.
* v závislosti od modelu
Loading ...
Loading ...
Loading ...