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10 - INSTRUCTIONS POUR LA CUISSON
Guide pour les ustensiles
N'utilisez que de la vaisselle et des contenants pouvant aller au four à micro-ondes.
Pour faire cuire des aliments au four à micro-ondes, les micro-ondes doivent pouvoir pénétrer les aliments, sans être réfléchies
ou absorbées par la vaisselle utilisée. Il faut donc choisir la vaisselle avec soin. Si un plat est identifié « convient aux micro-
ondes », vous n'avez pas à vous inquiéter. Le tableau qui suit dresse la liste des différents ustensiles et accessoires et indique
s'ils peuvent ou non être utilisés dans un four à micro-ondes.
USTENSILE OU ACCESSOIRE SÉCURITAIRE COMMENTAIRES
Pellicule d'aluminium
Peut être utilisé en petites quantités pour protéger des zones contre la
cuisson excessive. Des jaillissements d'étincelles pourraient se produire
si la pellicule d'aluminium est trop près de la paroi du four ou si une
trop grande quantité est utilisée.
Récipient à technologie «
Crisp Plate »
Ne pas préchauffer pendant plus de 8 minutes.
Porcelaine et grès
La porcelaine, la poterie, la terre cuite glacée et la porcelaine anglaise
tendre conviennent habituellement, si elles ne sont pas décorées avec
une bordure métallique.
Assiettes en carton polyester
jetables
Certains repas congelés sont préparés dans ces types de plats.
Emballage à « fast-food »
• Gobelets en polystyrène
Peuvent être utilisés pour réchauffer des aliments. Une chaleur
excessive pourrait faire fondre le polystyrène.
• Sacs de papier ou papier
journal
Pourraient s'enflammer.
• Papier recyclé ou
bandelettes de métal
Pourraient causer un jaillissement d'étincelles.
Vaisselle en verre
• Plats du four à la table
Peuvent être utilisés, si ne sont pas décorés d'une bordure en métal.
• Vaisselle fine
Peuvent être utilisés pour réchauffer des aliments ou les liquides. Le
verre délicat peut se briser ou fissurer s'il est chauffé soudainement.
• Pots en verre
Le couvercle doit être enlevé. Convenable uniquement pour réchauffer.
Métal
• Assiettes
Peuvent causer un jaillissement d'étincelles ou un incendie.
• Attaches avec fil
métallique
Peuvent causer un jaillissement d'étincelles ou un incendie.
Papier
• Assiettes, gobelets,
serviettes et essuie-tout
Pour de courtes périodes de cuisson et de réchauffement. Aussi pour
absorber l'excès d'humidité.
• Papier recyclé
Pourraient causer un jaillissement d'étincelles.
Plastique
• Contenant
Particulièrement s'il s'agit de thermoplastique résistant à la chaleur.
D'autres types de plastiques peuvent se déformer ou se décolorer aux
températures élevées. Ne pas utiliser de mélamine.
• Pellicule cellophane
Peut être utilisée pour retenir l'humidité. Ne devrait pas toucher aux
aliments. Attention lorsque vous retirez la pellicule; de la vapeur
brûlante pourrait s'échapper.
• Sacs de congélation
Uniquement si résistants à l'ébullition ou convenant aux fours à micro-
ondes. Ne devraient pas être fermés hermétiquement. Percer avec une
fourchette si nécessaire.
Papier ciré ou sulfurisé
Peut être utilisée pour retenir l'humidité et prévenir les éclaboussures.
Utilisation recommandée Utilisation limitée Non recommandé
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