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Rezepte de
23
Rezept Zutaten Verarbeitung
Mürbeteig ¡ 125g Butter
¡ 100-125g Zucker
¡ 1 Ei
¡ 1 Prise Salz
¡ etwas Vanillezucker oder geriebene
Zitronenschale
¡ 250g Mehl
¡ Backpulver (nach Belieben)
Hinweis:Maximal 2-fache Menge
gleichzeitig verarbeiten.
¡ Rührbesen einsetzen.
¡ Alle Zutaten einfüllen.
¡ 30Sekunden auf Stufe1 verarbei-
ten.
¡ 2-3Minuten auf Stufe6 verarbei-
ten.
Ab 500g Mehl:
¡ Knethaken einsetzen.
¡ Alle Zutaten einfüllen.
¡ 30Sekunden auf Stufe1 verarbei-
ten.
¡ 3-4Minuten auf Stufe3 verarbei-
ten.
Hefeteig ¡ 500g Mehl
¡ 1 Ei
¡ 80g Fett (Raumtemperatur)
¡ 80g Zucker
¡ 200-250ml lauwarme Milch
¡ 25g frische Hefe oder 1EL ge-
trocknete Hefe.
¡ geriebene Schale einer halben Zi-
trone
¡ 1 Prise Salz
Hinweis:Maximal 2-fache Menge
gleichzeitig verarbeiten.
¡ Knethaken einsetzen.
¡ Alle Zutaten einfüllen.
¡ 30Sekunden auf Stufe1 verarbei-
ten.
¡ 3-6Minuten auf Stufe3 verarbei-
ten.
Nudelteig ¡ 300g Mehl
¡ 150g Eier (ca. 3Stück)
¡ 15-30ml kaltes Wasser (nach Be-
lieben)
Hinweis:Maximal 1½-fache Menge
gleichzeitig verarbeiten.
¡ Knethaken einsetzen.
¡ Alle Zutaten einfüllen.
¡ 3-5Minuten auf Stufe3 verarbei-
ten.
Brotteig ¡ 1000g Mehl
¡ 2EL getrocknete Hefe
¡ 2TL Salz
¡ 660ml lauwarmes Wasser
Hinweis:Maximal 1-fache Menge
gleichzeitig verarbeiten.
¡ Knethaken einsetzen.
¡ Alle Zutaten einfüllen.
¡ 30Sekunden auf Stufe1 verarbei-
ten.
¡ 4-5Minuten auf Stufe3 verarbei-
ten.
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