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Français - 20
Salade de pommes de terre chaude
2lb de petites pommes de terre à peau rouge (Roseval), coupées
en morceaux de 0,5pouce
4 tranches de lard (cru) coupées en morceaux de ½ pouce
¼ tasse d’oignons hachés
2 cuillères à café de sucre
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de farine
½ cuillère à café de graines de céleri
⅛cuillère à café de poivre
2½ cuillères à soupe de vinaigre de cidre
1. Dans un faitout d'une contenance de 2litres, incorporez les
pommes de terre avec le ¼ de tasse d’eau. Couvrez. Faites
cuire à puissance élevée jusqu’à ce que les pommes de terre
soient tendres (7 à 10min.), en mélangeant deux fois. Égouttez
et laissez refroidir le tout quelques instants.
2. Dans un saladier de taille moyenne, faites cuire les tranches de
lard à puissance élevée, en mélangeant une fois, jusqu’à ce
qu’elles deviennent croustillantes (2½ à 3½minutes). Disposez
les tranches sur du papier absorbant. Prélevez une cuillère à
soupe de graisse de cuisson du lard.
3. Mélangez-la avec les oignons. Recouvrez le tout de film étirable
et relevez-en un coin pour laisser s'échapper la vapeur. Faites
cuire à puissance élevée jusqu’à ce que la préparation soit
tendre (1½ à 2½ minutes); mélangez une fois.
4. Incorporez le sucre, le sel, la farine, les graines de céleri et le
poivre. Faites cuire à puissance élevée jusqu’à ébullition du
mélange (30 à 40secondes). Ajoutez le vinaigre et une ½ tasse
d’eau. Faites cuire à puissance élevée jusqu’à ce que le liquide
entre en ébullition et s’épaississe légèrement (1 à 2 minutes),
mélangez. Ajoutez les tranches de lard à la sauce. Versez la
sauce sur les pommes de terre. Remuez bien.
Pour 6personnes.
Soupe de haricots noirs
1tasse d’oignons hachés
1gousse d’ail, émincée
2boîtes (15onces chacune) de haricots noirs égouttés
1boîte (entre 14 et 16onces) de tomates concassées
Bouillon de poulet (entre 13,75 et 14,5onces)
1boîte (entre 7 et 8,5onces) de maïs
1boîte (4onces) de piments verts émincés
1 à 2c. à café de cumin en poudre
1. Mettez les oignons et l’ail dans un faitout d’une contenance de
3litres. Couvrez. Faites cuire à puissance élevée pendant 2 à
4minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres.
2. Ajoutez une boîte de haricots et écrasez-les à l’aide d’une
fourchette. Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien.
3. Faites cuire à puissance élevée pendant 10minutes sans
couvercle; mélangez. Réglez la puissance sur le niveau moyen
et faites cuire pendant 5minutes. Remuez avant de servir.
Pour environ deux litres de soupe.
nettoyage et
entretien de votre
four micro-ondes
Garder votre four micro-ondes propre permet d'améliorer
ses performances, d'éviter les réparations inutiles et de
prolonger sa durée de vie.
NETTOYAGE DE LA PARTIE EXTÉRIEURE
Il est préférable de nettoyer immédiatement les traces de projections
à l'extérieur du four. Utilisez un chion doux et de l'eau chaude
savonneuse. Rincez et séchez.
ATTENTION
Évitez de mouiller les orifices de ventilation. N'utilisez jamais
de produits abrasifs ou de solvants chimiques tels que
l’ammoniac ou l’alcool, qui risqueraient d'altérer l'apparence
de votre micro-ondes.
Nettoyage du dessous de votre four micro-ondes
Nettoyez régulièrement la graisse et la poussière accumulées sur le
dessous de votre micro-ondes à l'aide d'un mélange d'eau chaude
et de produit de nettoyage.
Nettoyage du tableau de commande
Frottez à l'aide d'un torchon humide, puis essuyez soigneusement.
N’utilisez pas de décapants, de savon et d'eau en grandes quantités,
de produits abrasifs ou d'objets pointus sur le tableau car il est fragile.
Nettoyage de la porte et des joints
Veillez toujours à ce que les joints de la porte soient propres et
à ce que celle-ci ferme correctement. Nettoyez avec un soin
tout particulier les joints de la porte afin qu'aucune particule ne
s'accumule et ne nuise à l'étanchéité de la porte. Nettoyez la vitre
de la porte à l’aide d’eau et de savon très doux. Veillez à utiliser un
chion doux pour éviter les rayures.
Si une mince pellicule d'eau se forme sur la paroi intérieure ou
extérieure de la vitre du four, essuyez-la à l'aide d'un chion doux.
Ce phénomène peut se produire lorsque les aliments placés à
l'intérieur du four possèdent une forte teneur en eau. Cela n'indique
en rien la présence d'une fuite dans le micro-ondes.
NETTOYAGE DE LA PARTIE INTÉRIEURE
ATTENTION
Assurez-vous que le four micro-ondes a refroidi avant de le
nettoyer afin d'éviter toute blessure.
ATTENTION
Retirez le plateau en verre du four lorsque vous souhaitez
nettoyer le four ou le plateau. Pour ne pas briser le plateau,
manipulez-le avec précaution et ne le plongez pas dans
l’eau immédiatement après la cuisson. Lavez le plateau avec
précaution dans de l’eau chaude savonneuse ou au lave-
vaisselle.
Nettoyez régulièrement les surfaces internes (parois) de votre four
micro-ondes afin d'éliminer les projections ou les taches. Pour
éliminer les particules d'aliments incrustées et les mauvaises odeurs,
faites chauer 2tasses d'eau (additionnée de jus de citron pour
désodoriser) dans un récipient en verre d'une capacité de quatre
tasses à puissance élevée pendant 5minutes ou jusqu'à ébullition.
Laissez l'eau reposer dans le four pendant une à deux minutes.
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