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Mise en garde : L’utilisation de grains de café gras, caramélisés ou aromatiques n’est pas recommandée
avec cet appareil. KRUPS recommande d’utiliser des grains de café de torréfaction moyenne, car ces grains
donneront une saveur plus relevée et feront ressortir toutes les arômes du café.
Mise en garde : Assurez-vous que le réservoir de café en grains ne contient aucun objet étranger. Un tel
objet étranger pourrait obstruer ou endommager le broyeur, ce qui serait exclu de la garantie KRUPS.
Information sur les recettes
Selon les recettes choisies, votre Espresso Automatic EA81XX règlera automatiquement la quantité de café
broyé.
Préparation de l’appareil
■ Pour éviter que les écoulements d’eau usagée ne salissent votre plan de travail ou ne risquent de vous
brûler, n’oubliez pas de mettre le plateau perforé.
■ Retirez et remplissez le réservoir d’eau (1-2).
■ Remplir le réservoir à café en grains (3).
Première utilisation
■ Mettez l’appareil sous tension en le branchant puis en appuyant sur le bouton marche arrêt (4).
■ La machine préchauffe. À la fin de son cycle, les pictogrammes et le press start clignotent.
Rinçage des circuits
■ Placez un récipient de 0,6 litre (21 oz) sous les 2 buses café et vapeur.
■ Appuyez sur la touche démarrage ou arrêt des fonctions (5) . La machine amorce et rince les circuits
hydrauliques (café et vapeur) pendant environ 2 mn. À la fin du cycle d’initialisation, le menu recette café
apparait. (6)
■
Un rinçage du circuit est conseillé après plusieurs jours sans utilisation (voir chapitre Entretien de votre appareil).
Préparation du broyeur
Vous pouvez choisir la force de votre café en réglant la finesse de broyage des grains de café. De manière
générale, plus le réglage du broyeur à café est fin, plus le café est fort et crémeux, mais cela dépend du type
de café utilisé.
PRÉPARATION DES BOISSONS
PRÉPARATION DES BOISSONS
RECETTES
CAFÉ
Nb
Tasses
possible
Réglages possibles
Volume (ml)
Réglages possibles
Volume (oz)
Réglages
possibles
Force
RISTRETTO
1 20 à 30 ml (par 10 ml) 0.7 à 1 oz
1 à 3 grains
2 x 1
2 x 20 à 30 ml (par 10 ml)
En deux cycles
2x0.7 à 1 oz (par 0.33 oz)
En deux cycles
ESPRESSO
1 40 à 70 ml (par 10 ml) 1 à 2.3 oz (par 0.33 oz)
1 à 3 grains
2 x 1
2 x 40 à 70 ml (par 10 ml)
En deux cycles
2x1 à 2.3 oz (par 0.33 oz)
En deux cycles
CAFÉ
1 80 à 180 ml (par 10 ml) 2.7 à 6 oz (par 0.33 oz)
1 à 3 grains
2 x 1
2 x 80 à 180 ml (par 10 ml)
En deux cycles
2x2.7 à 6 oz (par 0.33 oz)
En deux cycles
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