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Français
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SUGGESTIONS
■ Les graduations du bol tiennent compte d'un volume calculé avec
le couteau mis en place, elles ne sont données qu'à titre indicatif.
■
Conseils pour obtenir de bons résultats :
Travaillez en impulsions. Si les morceaux d'aliments restent collés
sur la paroi du bol (jambon, oignons...) décollez les morceaux à
l'aide d'une spatule, répartissez-les dans le bol et effectuez 2 ou
3 impulsions supplémentaires.
Ingrédients
Quantité
Maximum
Temps
Oignons coupés en quatre 300 g 15 impulsions
Ail 200 g 10 impulsions
Echalotes 300 g 10 impulsions
Persil 30 g 10 impulsions
Noix, Noisettes, Amandes 50 g 10 s
Chocolat 100 g 15 s
Viande crue tendre coupée
en dés 2/2
200 g 15 impulsions
Jambon blanc 200 g (2 tranches) 15 s
Gruyère en dés 2/2 100 g 10 s
Parmesan en dés 2/2 100 g 20 s
Soupe cuite 0.4 l 15 s
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