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de reiniciarla, comuníquese con un centro de
servicio autorizado.
CONSEJOS Y
SUGERENCIAS
• Para freír alimentos rebozados en mezcla
líquida, baje la cesta en el aceite antes de
llenarla. Coloque los alimentos en el aceite
usando pinzas. Tras freír los alimentos, alce la
cesta para retirarlos del aceite.
• No sobrellene la cesta; esto ayudará a
mantener la temperatura del aceite constante
y logrará mejores resultados.
• Fría alimentos o pedazos uniformes en
tamaño; de esta manera, estarán listos al
mismo tiempo. Para evitar las salpicaduras
de aceite, seque los alimentos mojados con
papel absorbente y elimine los cristales de
hielo que a menudo cubren los alimentos
congelados antes de ponerlos en la freidora.
• No se necesita cambiar el aceite después
de cada uso. Por lo general, los alimentos
ricos en proteínas, como el pollo, la carne o
el pescado suelen contaminar más el aceite.
Si utiliza la freidora principalmente para freír
alimentos como papas, podrá usar el mismo
aceite 4–6 veces seguidas.
• Filtre el aceite frío con un colador forrado
con una estopilla. Agarre la cuba por las asas
y álcela.
Vacié el aceite en el colador; la estopilla
filtrará el aceite, eliminando las partículas de
alimentos, las migajas y las impurezas. Puede
repetir seguramente este proceso 3–4 veces
sin que el aceite se deteriore.
• Siempre utilice el nivel de temperatura
recomendado en la receta. Si la temperatura
está muy baja, los alimentos absorberán
mucho aceite. Si la temperatura está muy alta,
los alimentos no serán bien fritos por dentro.
• Ponga los alimentos frescos en la cesta un
pedazo a la vez.
ALIMENTOS CONGELADOS
• Por su baja temperatura, los alimentos
congelados producen una notable
disminución de la temperatura del aceite.
Para obtener resultados óptimos, no
sobrellene la cesta.
• Siempre siga las instrucciones del paquete.
• Elimine los cristales de hielo que a menudo
cubren los alimentos congelados antes de
freírlos. Sumerja la cesta en el aceite muy
lentamente para evitar su ebullición.
CÓMO FILTRAR Y CAMBIAR EL ACEITE
• ADVERTENCIA: siempre desenchufe el
aparato
antes de limpiarlo. Permita que
el aceite se enfríe completamente (durante
aproximadamente 2 horas) antes de limpiar
o guardar la freidora. Nunca sumerja el panel
de control, el cable o la clavija en agua u
otro líquido.
• Puede volver a usar el aceite después del
primer uso. Por lo general, los alimentos
ricos en proteínas, como el pollo, la carne o
el pescado suelen contaminar más el aceite.
Si utiliza la freidora principalmente para freír
alimentos como papas, podrá usar el mismo
aceite 4–6 veces seguidas.
• Filtre el aceite frío con un colador forrado
con una estopilla. Agarre la cuba por las
asas y álcela. Vacié el aceite en el colador;
la estopilla filtrará el aceite, eliminando las
partículas de alimentos, las migajas y las
impurezas. Puede repetir seguramente este
proceso 3–4 veces sin que el aceite
se deteriore.
• El aceite usado se podrá guardar en un
recipiente hermético durante hasta un mes, en
un lugar fresco y oscuro. También se puede
refrigerar o congelar, para que dure varios
meses. Sin embargo, no utilice el mismo
aceite por más de 6 meses. NO GUARDE EL
ACEITE EN LA CUBA DE LA FREIDORA.
Agregue un poco de aceite fresco cada vez
que fría. Cualquier otro servicio debe ser
realizado por un técnico autorizado.
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