Loading ...
Loading ...
Loading ...
9
Før første gangs bruk
▶ Før første gangs bruk må du vaske platen med en myk svamp,
varmt vann og litt oppvaskmiddel og deretter skylle den.
Brukstips
▶ Gjennom liten tilsmussing mellom kokefelt og grillplate (f.eks.
salt- eller pepperkorn) kan det oppstå riper eller slipespor på
induksjonskokefeltet når kokekaret skyves frem og tilbake. Løft
derfor prinsipielt sett grillplaten når du ønsker å forskyve den.
Det tas intet ansvar for skader som oppstår som følge av at
denne anvisningen ikke følges!
▶ Takket være antiklebebelegget av høy kvaliitet egner grillplaten
seg svært godt til sunn, fettfri matlaging. Hvis du ønsker å grille
med olje, pensler du det du skal grille og ikke grillplaten med litt
fett hhv. olje.
▶ Bruk herdet plantefett eller planteoljer. Smør, margarin,
kaldpressede oljer og salatolje egner seg ikke.
▶ Grillplaten skal utelukkende brukes til tilberedning av mat.
▶ Ikke bruk noen skarpe gjenstander av metall, da de kan forårsake
riper. Riper eller andre skader har likevel ingen påvirkning på
smaken eller kvaliteten på grillmaten.
▶ Ikke bruk grillplaten på koketrinn 9 eller power-/boost-trinnet,
og la aldri grillplaten stå tom på varmekilden i lengre tid. Den
oppnår i tom tilstand allerede etter få minutter temperaturer på
300 °C. Ved disse høye temperaturene kan oljer og fett brenne
svært hurtig inn i overflaten. Dette kan redusere den gode
antiklebeegenskapen.
▶ Siden håndtakene kan bli glovarme, er det best å bruke
grytekluter eller grytehansker.
▶ La alltid den varme grillplaten kjøles ned på kokesonen etter bruk
og rengjør deretter platen.
▶ Etter rengjøring må grillplaten tørkes godt for å beskytte den mot
oksidering.
Rengjøring og vedlikehold
▶ Bruk aldri en metallsvamp eller bleke- eller skuremidler til
rengjøringen.
▶ La grillplaten kjøles helt ned før rengjøringen for å unngå
deformeringer gjennom altfor kalt vann.
▶ For mild pleie anbefaler vi varmt vann og litt oppvaskmiddel/mildt
husholdningsrengjøringsmiddel samt en oppvaskklut. Rillene lar
seg best rengjøre med en oppvaskbørste.
▶ Rengjør helst ikke grillplaten i oppvaskmaskinen.
Rengjøringsmiddel, tabs og salter angriper belegget på grillplaten
og kan forårsake misfarginger. Dessuten kan rengjøring i
oppvaskmaskin føre til oksidering (lyse flekker) på grillplaten).
Hvis du fortsatt ønsker å rengjøre grillplaten i oppvaskmaskinen,
må du smøre den inn med olje etterpå. Dermed unngår du en
uttørking av belegget.
▶ Sterkt krydrede eller marinerte matretter frigir syrer som trekker
inn i overflaten på grillplaten. Hvis det skulle oppstå misfarginger
eller flekker som følge av dette, påvirker dette verken matrettene
eller grillresultatet.
Grillplaten er produsert i aluminiumstøpning og støpes som enkelt
del for hånd i Tyskland. Grillplaten er overtrukket med et spesielt
belegg, som tåler induksjon, og en andre antiklebeforsegling. Den
håndlagede grillplaten er aldri helt flat, men den tilpasser seg
likevel kokeplaten ved oppvarming.
±
Vær oppmerksom på følgende: For en optimal
varmefordeling må flaten til kokesonen på induksjonskokefeltet
tilsvare flaten til grillplaten.
Grillplaten er kun beregnet til bruk i private husholdninger.
Steketabell
I den følgende tabellen finner du noen eksempler. Steketidene er avhengig av type, vekt og kvalitet på matvarene. Avvik er derfor
mulig. Til oppvarming bruker du steketrinn 8 (eller 8.).
Grillplate
no Bruksanvisning
Koketrinn
Grillvarighet i minutter
Kjøtt
Fuglebryst (2 cm tykt) 5. - 6. 20 - 30
Svinesteik, snitsel (naturlig) 5. - 6. 15 - 20
Steik (3 cm tykk) 6. - 7. 8 - 12
Marinert steik 6. - 7. 15 - 20
Frikadeller, hamburgere (2 cm tykke) 5. - 6. 20 - 30
Bacon 6. - 7. 3 - 8
Grillpølse 5. - 6. 20 - 30
Fisk
Scampi og reker 5. - 6. 8 - 10
Laksefilet 5. - 6. 10 - 15
Ørret 4. - 6. 15 - 25
Fiskefilet 5. - 6. 10 - 15
Grønnsaker
Zucchini, auberginer 5. - 6. 10 - 15
Paprika, grønn aspargis 6. - 7. 5 - 10
Champignonger 6. - 7. 10 - 15
Poteter 5. - 6. 10 - 20
Brød
Ciabatta, toast, flatbrød 6. - 7. 5 - 10
Hvis induksjonstoppen med FlexZone har en stekesensorfunksjon, kan du også bruke denne funksjonen med grillplaten, fra et bestemt
produksjonsnummer.
GA_Griddle_Plate_NF_9001473380.indd 9GA_Griddle_Plate_NF_9001473380.indd 9 26.11.19 21:4026.11.19 21:40
Loading ...
Loading ...
Loading ...