Loading ...
Loading ...
Loading ...
10
Före första användningen
▶ Innan grillhällen tas i bruk ska den rengöras med en mjuk svamp,
varmt vatten med lite diskmedel och därefter spolas av med rent
vatten.
Skötseltips
▶ Små partiklar som till exempel salt och pepparkorn kan hamna
mellan spishällen och grillhällen och repa kontaktytorna mellan
spishällen och grillens undersida om man drar grillhällen över
spisen. Lyft därför alltid upp grillhällen för att förflytta den på
spisen. Tillverkaren ansvarar inte för skador som uppstått till följd
av att man inte följt bruksanvisningen.
▶ Tack vare non-stick-beläggningen lämpar sig grillhällen utmärkt
för en hälsosam fettsnål tillagning. Föredrar du att grilla med
olja bör du pensla produkten som ska grillas och inte själva
grillhällen.
Använd enbart härdat vegetabiliskt fett eller vegetabilisk olja.
Använd inte smör, margarin, kallpressad olja eller salladsolja.
▶ Använd grillhällen enbart för tillagning av mat.
▶ Använd aldrig vassa föremål eller metallbestick då detta kan repa
grillytan. Eventuella repor eller skador på ytan har dock ingen
inverkan på smaken eller kvaliteten på den tillagade maten.
▶ Använd aldrig grillhällen med temperaturinställning 9 eller med
snabbuppvärmningsfunktionen och lämna aldrig en tom grillhäll
på den varma spisen under en längre tid. En tom grill kan på
några minuter bli mycket varm och snabbt uppnå en temperatur
på 300°C. Vid höga temperaturer kan olja och fett bränna in och
skada grillhällens non-stick-beläggningen.
▶ Handtagen kan bli mycket heta, använd därför alltid grytlappar
eller grillvantar.
▶ Låt den varma grillhällen svalna på spisen efter användning och
diska den efteråt.
▶ Torka av grillhällen noga efter rengöring så att ingen oxidation
kan uppstå.
Rengöring och underhåll
▶ Använd aldrig metallskursvamp, skurmedel eller blekmedel för
rengöring av grillhällen.
▶ Låt grillhällen svalna av innan den spolas i kallt vatten då den
annars kan missformas.
▶ För mild rengöring rekommenderas att diska i varmt vatten med
diskmedel eller ett milt allrengöringsmedel och en disktrasa.
Räfflorna rengörs bäst med en diskborste.
▶ Maskindiska helst inte grillhällen då maskindiskmedel och
disksalt kan angripa ytbeläggningen och kan ge missfärgningar.
Dessutom kan maskindiskning orsaka oxidation (ljusa fläckar) på
grillhällen. Väljer du trots detta att maskindiska din grillhäll, smörj
då in den med olja direkt efteråt så att den inte blir uttorkad.
▶ Vid tillagning av kryddstarka eller marinerade maträtter kan syror
frigöras och absorberas i ytskiktet. Skulle missfärgningar eller
fläckar uppstå till följd av har det ingen inverkan på maten eller
tillagningsresultatet.
Grillhällen är tillverkad i gjuten aluminium. Varje enskilt exemplar
är handgjutet i Tyskland. Grillhällen har ett speciellt ytskikt som gör
den lämplig för induktion och är dessutom försedd med en non-
stick-beläggning. Den handtillverkade grillhällen är inte helt flat men
anpassar sig till underlaget när den värms upp.
±
Obs! För optimal värmefördelning är det viktigt att storleken på
induktionshällens värmeregion överensstämmer med storleken på
grillhällen.
Grillhällen är enbart avsedd för hushållsbruk.
Tillagningstabell
Följande tabell ger några exempel på tillagningstider och -temperatur. Tillagningstiden är beroende på spisen som används, vikten
och kvaliteten på matvaran. Bästa tillagningstider kan därför avvika något från de som anges i tabellen.
För uppvärmning av grillhällen använd temperaturinställning 8 (eller 8.).
Grillhäll
sv Bruksanvisning
Temperatur
Tillagningstid i minuter
Kött
Kycklingbröst (2 cm tjock) 5. - 6. 20 - 30
Fläskfilé, schnitzel (naturell) 5. - 6. 15 - 20
Biffstek (3 cm tjock) 6. - 7. 8 - 12
Oxfilé, korv 6. - 7. 15 - 20
hamburgare (2 cm tjock) 5. - 6. 20 - 30
Fläsk 6. - 7. 3 - 8
Bratwurst 5. - 6. 20 - 30
Fisk
Stora och små räkor 5. - 6. 8 - 10
Laxfilé 5. - 6. 10 - 15
Forell 4. - 6. 15 - 25
Fiskfilé 5. - 6. 10 - 15
Grönsaker
squash, aubergine 5. - 6. 10 - 15
Paprika, grön sparris 6. - 7. 5 - 10
Champinjoner 6. - 7. 10 - 15
Potatis 5. - 6. 10 - 20
Bröd
Ciabatta, toast, turkiskt bröd 6. - 7. 5 - 10
Har din induktionshäll FlexZone med steksensorfunktion, så kan den även använda stekbord från ett visst tillverkningsnummer.
GA_Griddle_Plate_NF_9001473380.indd 10GA_Griddle_Plate_NF_9001473380.indd 10 26.11.19 21:4026.11.19 21:40
Loading ...
Loading ...
Loading ...