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ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Grilles de brûleur
Il existe trois types de foyers professionnels. Pour une stabilité maximum, ces foyers ne doivent être utilisés dans leur position
adéquate. Deux foyers latéraux sont interchangeables de la gauche vers la droite et de l'avant vers l'arrière.
Le foyer central est également interchangeable de l’avant vers l’arrière.
REMARQUE
N'utilisez pas le brûleur pendant une période prolongée sans casserole sur le foyer. La finition qui est sur la grille peut
s’ébrécher sans casserole pour absorber la chaleur.
y
Attendez que la grille ait refroidi avant de la retirer.
y
La grille doit être lavée régulièrement et à chaque fois
qu'une casserole a débordé.
y
Lavez la grille avec de l'eau savonneuse chaude puis
rincez à l'eau claire.
y
Les foyers peuvent être lavés dans le lave-vaisselle.
y
Après avoir nettoyé la grille, laissez-la sécher complète-
ment puis remettez-la bien en place au-dessus des
brûleurs.
Nettoyage de la grille des brûleurs
ATTENTION
NE PAS
placer la grille dans le four pendant le nettoyage
automatique.
side grate center grate side grate
Foyer centralFoyer latéral Foyer latéral
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