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Faire croustiller
La caractéristique de consistance croustillante utilise
l’élément de cuisson au gril et les micro-ondes pour brunir et
rendre croustillants les aliments. La fonction de consistance
croustillante peut être utilisée pour saisir les viandes et les
légumes, frire le bacon et les oeufs et pour rendre croustillantes
et brunes les pizzas et les frites. Toujours utiliser le plat
à croustiller. Voir la section “Plat à croustiller et poignée”
avant utilisation.
■ Le plat à croustiller deviendra très chaud. Utiliser des
mitaines de four ou la poignée amovible pour manipuler
et retirer le plat du four.
■ Ne pas placer le plat à croustiller chaud directement sur
des surfaces non-résistantes à la chaleur. Des dommages
peuvent survenir.
■ Ne pas utiliser d’ustensiles en plastique dans le plat à
croustiller; il devient rapidement très chaud et pourrait faire
fondre les ustensiles.
■ Ne pas utiliser d’ustensiles métalliques; ils risquent
d’égratigner le plat.
■ Ne pas utiliser le plat dans tout autre four à micro-ondes
ou dans un four thermique standard.
■ Ne pas placer le plat à croustiller sur une grille de convection
ou une plaque de cuisson. Toujours utiliser le plateau rotatif
comme support du plat.
■ Toujours utiliser l’option de plateau rotatif activé lorsqu’on
fait croustiller les aliments (réglage par défaut).
Pour une cuisson de consistance croustillante :
Avant la cuisson pour consistance croustillante, badigeonner
le plat à croustiller avec une demi-cuillerée à thé (3 mL) d’huile
ou vaporiser avec un vaporisateur à cuisson non adhésif.
Pour de meilleurs résultats, le plat doit être préchauffé
pendant 3 minutes. Disposer l’aliment sur le plat à croustiller
et placer le plat sur le plateau rotatif.
1. Appuyer sur CRISP (faire croustiller).
Le message “Utiliser le plat à croustiller” apparaît
momentanément sur l’affichage pour rappeler à l'utilisateur
d'utiliser le plat à croustiller.
2. Appuyer sur les touches numériques pour régler la durée
de cuisson en minutes et en secondes. La durée peut être
réglée à hauteur de 99 minutes à 99 secondes.
3. Appuyer sur START (mise en marche).
L’afchage du four supérieur procède à un compte à rebours
de la durée de cuisson pour consistance croustillante.
Lorsque l’heure d’arrêt est atteinte, le four s’arrête
automatiquement et “Cuisson terminée” apparaît sur
l’afchage.
Les signaux sonores de n de programme se font entendre
(si activés), suivis des signaux de rappel à intervalles
d’une minute.
4. Appuyer sur CANCEL (annulation) ou ouvrir la porte pour
effacer l’afchage et/ou arrêter les signaux de rappel.
Utiliser le tableau suivant comme guide.
TABLEAU DE CUISSON POUR CONSISTANCE
CROUSTILLANTE
ALIMENT
DURÉE DE
CUISSON*
(MINUTES) PROCÉDURE
Bacon, 4
tranches
1er côté : 3:00
2e côté : 1:45
Placer dans le plat
à croustiller sur une
seule couche
Frites, congelées
2 portions
1er côté : 5:00
2e côté : 2:00
Placer dans le plat à
croustiller sur une seule
couche
Poitrine de poulet
sans os,
2 morceaux
1er côté : 4:00
2e côté : 3:00
5 à 6 oz (142 à 170 g)
chacun
Galettes de steak
haché, 2
1er côté : 3:30
2e côté : 2:00
4 oz (113 g) chacune ½"
(1,3 cm) d’épaisseur
Pizza surgelée
(pâte fine)
8:00 à 9:00
* Les durées sont approximatives et peuvent être ajustées aux
goûts individuels.
Ramollir/Faire fondre
Les fonctions pour ramollir et faire fondre peuvent être utilisées
pour ramollir ou faire fondre vos aliments. Les durées et
puissances de cuisson ont été préréglées pour plusieurs
types d’aliments. Utiliser le tableau suivant comme guide.
TABLEAU POUR RAMOLLIR
ALIMENT CODE QUANTITÉ PROCÉDURE
Beurre 1 ½ à 2
bâtonnets
Déballer et placer
dans un récipient
résistant aux
micro-ondes.
Margarine 2 ½ à 2
bâtonnets
Crème
glacée
3 16, 32 ou 64 oz
(454, 907 g,
ou 1,8 kg)
Fromage
à la crème
4 3 ou 8 oz
(85 g ou 227 g)
Déballer et placer
dans un récipient
résistant aux
micro-ondes.
Utiliser le tableau suivant comme guide.
TABLEAU POUR FAIRE FONDRE
ALIMENT CODE QUANTITÉ PROCÉDURE
Beurre 1 ½ à 2
bâtonnets
Déballer l’aliment
et le placer dans
un récipient résistant
aux microondes.
Margarine 2 ½ à 2
bâtonnets
Chocolat 3 2, 4, 6, 8 oz
(57, 113, 170,
227 g)
Couper les carrés en
petits morceaux ou
utiliser des pépites.
Placer dans
un récipient allant
au micro-ondes.
Fromage 4 8 ou 16 oz
(227 ou 454 g)
Couper en petits
morceaux et placer
dans un récipient
résistant aux
micro-ondes.
Guimauve 5 5 ou 10 oz
(142 ou 283 g)
Placer dans
un récipient allant
au micro-ondes.
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