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Español 45
Funcionamiento del horno
Deshidratar
Este modo seca los alimentos o les quita la humedad mediante la circulación de
calor. Después de secar los alimentos, consérvelos en un lugar fresco y seco. En
el caso de frutas, añadir jugo de limón (o de piña) o espolvorear azúcar sobre las
frutas ayuda a que retengan su dulzura.
NOTA
• No hay precalentamiento antes de la deshidratación.
• Coloque la rejilla en la posición 3 o 4.
Fermentación de pan
La función Fermentación de pan proporciona automáticamente la temperatura
óptima para el proceso de fermentación del pan y, por lo tanto, no tiene un
ajuste de temperatura.
Si presiona Fermentación de pan cuando la temperatura del horno se encuentra
por encima de los 95 °F, aparecerá el mensaje “Hot” (Caliente) en la pantalla.
Como estas funciones producen los mejores resultados cuando se inicia mientras
el horno está frío, recomendamos que espere hasta que el horno se enfríe y a
que el mensaje “Hot” (Caliente) desaparezca de la pantalla.
NOTA
• No hay precalentamiento antes de la fermentación del pan.
• Coloque la rejilla en la posición 3.
Mantener caliente
Mantiene los alimentos cocidos calientes a baja temperatura hasta por 3 horas.
NOTA
• Coloque la rejilla en la posición 3 o 4.
• Si desactiva la función Ahorro de energía 12 h, estos modos funcionarán
hasta que se cancelen. (conguración predeterminada de Ahorro de energía
transcurridas 12 horas: activado)
PRECAUCIÓN
No debe usar esta función para recalentar alimentos fríos.
Opciones de cocción
PRECAUCIÓN
Los alimentos que se pueden echar a perder fácilmente, como leche, huevos, pescado, carne
roja o carne de ave, deben enfriarse en el refrigerador antes de colocarlos en el horno.
Incluso estando refrigerados, no deben dejarse reposar durante más de una hora antes de
que comience la cocción, y se deben retirar de inmediato cuando nalice la cocción.
Tiempo de cocción
La cocción cronometrada ajusta el horno para cocinar alimentos a una
temperatura establecida durante un período determinado. El horno se apaga
automáticamente cuando termina.
Modo: Hornear / Hornear por convección / Rostizar por convección /
Verdura por convección / Freidora de aire / Sous vide al aire / Deshidratar
1. Inicie el modo de cocción deseado, como Hornear.
2. Si es necesario, cambie la temperatura con la perilla de disco.
3. Cuando aparezca “Iniciar”, seleccione Elegir tiempo de cocción con la perilla
de disco.
4. Ajuste el tiempo de cocción entre 1 minuto y 9 horas y 59 minutos (9:59) con
la perilla de disco.
5. Utilice la perilla de disco para seleccionar una de las siguientes opciones que
desea ejecutar al nal de la cocción.
• Desactivado horno: el horno se apaga al nal de la cocción (ajuste
predeterminado).
• Mantener temperatura: mantiene el horno en funcionamiento a la
temperatura de cocción actual al nal de la cocción.
• Mantener caliente: active la función Mantener caliente al nal de la cocción.
6. Mantenga presionado Start (Iniciar). El horno se encenderá automáticamente
y comenzará el precalentamiento. La temperatura aumentará hasta alcanzar
la temperatura que usted haya ajustado.
El horno comienza a cocinar por la cantidad de tiempo que usted haya
establecido.
7. Cuando se complete el precalentamiento, coloque el recipiente con los
alimentos en una parrilla y, luego, cierre la puerta.
8. Cuando el tiempo de cocción haya transcurrido, el horno se apagará
automáticamente y emitirá un pitido.
NOTA
Para cambiar el tiempo de cocción programado, presione
o utilice la perilla de
disco.
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