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70
Table des Matières
Notice d’utilisation
Définitions de sécurité ................................................ 71
IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ ............. 72
Installation et entretien corrects ..................................... 72
Sécurité-incendie ............................................................... 73
Prévention des brûlures ................................................... 73
Interférence électromagnétique ........................................74
Sécurité des enfants ......................................................... 75
Consignes en matière de nettoyage ............................. 75
Sécurité pour la batterie de cuisine ............................... 75
Avertissements de la Proposition 65 de l’État
de la Californie ................................................................. 76
Sécurité alimentaire .......................................................... 76
Causes de pannes ....................................................... 77
Protection de l'environnement ................................... 78
Économie d'énergie .......................................................... 78
Mise en route ............................................................... 79
Pièces .................................................................................. 79
Accessoires ........................................................................ 80
Faire connaissance avec l’appareil ............................ 82
Panneau de commande (série 800) .............................. 82
Les éléments ...................................................................... 83
Indicateur de chaleur résiduelle ..................................... 83
Fonctionnement ........................................................... 83
Interrupteur d'alimentation principal ............................. 83
Allumage de la table de cuisson .................................... 83
Durée de cuisson .............................................................. 85
Minuterie de cuisine ......................................................... 86
Fonction SpeedBoost
®
..................................................... 86
AutoChef
®
........................................................................... 87
Verrouillage du tableau de commande ........................ 89
Protection contre l'essuyage ........................................... 90
Durée limitée automatique ............................................. 90
Réglages de base ............................................................. 90
Cuisson par induction ................................................103
Avantages lors de la cuisson par induction .................103
Ustensiles de cuisson ......................................................103
Nettoyage et entretien – Table de cuisson ...............104
Nettoyage quotidien ..........................................................104
Instructions pour le nettoyage ........................................105
Tableau de nettoyage .......................................................106
Fonctionnement –Four ............................................... 107
Bandeau de commande du four ....................................107
À propos du four ...............................................................108
Caractéristiques générales ..............................................109
Fonctions spéciales ..........................................................111
Options de menu des réglages ......................................115
Tirer le meilleur parti de votre appareil .....................116
Conseils généraux ............................................................116
Cuisson
% .........................................................................117
Auto Convection Conversion ..........................................118
Cuisson par convection
2 .............................................118
Convection MultiRack: ..................................................118
Pizza
2 ...............................................................................119
Rôtissage % ......................................................................119
Rôtissage Convection 2 ................................................119
Gril
( ..................................................................................120
Gril Convection 4 ............................................................120
Apprêt $ ............................................................................120
Maintien au chaud
% ..................................................... 121
Nettoyage et entretien – Four ................................... 121
Nettoyage du four ........................................................... 121
Fonctionnement - Tiroir chauffant ........................... 127
À propos du tiroir chauffant .......................................... 127
Spécifications du tiroir chauffant .................................. 127
Fonctionnement ............................................................... 127
Tirer le meilleur parti de votre tiroir chauffant ....... 128
À propos de l'appareil .................................................... 128
Conseils généraux .......................................................... 128
Utilisation de l'appareil ................................................... 128
Préchauffage .................................................................... 128
Maintenir au chaud des bols et des assiettes vides 128
Faire croustiller des aliments rassis ............................ 128
Températures recommandées ..................................... 129
Nettoyage et entretien – Tiroir chauffant ................ 129
Nettoyer le tiroir chauffant ............................................. 129
Retirer le tiroir de son compartiment .......................... 130
Installation du tiroir dans le compartiment ................. 130
Faire connaissance avec l’appareil ............................ 92
Panneau de commande (série Benchmark .................. 92
Les éléments ...................................................................... 93
Indicateur de chaleur résiduelle ..................................... 93
Fonctionnement ........................................................... 93
Interrupteur d'alimentation principal ............................. 93
Allumage de la table de cuisson .................................... 93
Zone de cuisson FlexInduction ....................................... 96
PowerMove........................................................................... 97
Options de réglage du temps ......................................... 97
SpeedBoost
®
...................................................................... 99
ShortBoost............................................................................ 99
Keep Warm (Garder au chaud)...................................... 100
Durée limitée automatique .............................................100
Réglages de base .............................................................101
Verrouillage du tableau de commande ........................100
Protection contre l'essuyage ......................................... 100
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