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Tirer le meilleur parti de votre tiroir chauffant
À propos de l'appareil
Le tiroir chauffant conserve les aliments cuits au chaud à
la température de service. Toujours commencer par des
aliments chauds. NE PAS utiliser pour chauffer des
aliments froids. Il est sécuritaire d'utiliser le tiroir pour y
faire croustiller des craquelins, des chips ou des
céréales sèches et garder des assiettes au chaud.
Le tiroir est doté d'un poussoir. Pousser sur le devant du
tiroir pour déclencher son ouverture.
Conseils généraux
Se reporter au tableau du tiroir chauffant pour obtenir les
réglages recommandés.
▯ Pour maintenir plusieurs aliments au chaud, régler la
température sur celle de l'aliment qui nécessite le
réglage le plus élevé.
▯ Placer les plats qui ont besoin d'un réglage plus élevé
sur les côtés du tiroir et ceux qui ont moins besoin de
moins de chaleur, au centre du tiroir.
▯ Les mets devraient être à la température de service
(supérieure à 140 °F [60 °C]) avant d'être placés
dans le tiroir chauffant. NE PAS utiliser le tiroir
chauffant pour y chauffer des aliments froids, si ce
n'est pour y faire croustiller des craquelins, des chips
ou des céréales sèches et garder des assiettes ou
des plats au chaud.
▯ Préchauffer un plat de service vide en préchauffant le
tiroir, si désiré.
▯ Placer le mets cuit, chaud, dans son plat de cuisson le
tiroir chauffant ou dans un plat résistant à la chaleur.
▯ Il est possible de couvrir le plat de papier d'aluminium.
NE PAS doubler le tiroir chauffant de papier
d'aluminium.
▯ Ne pas utiliser le tiroir chauffant comme tiroir de
rangement.
Utilisation de l'appareil
9 ATTENTION
Pour préserver la sécurité alimentaire, ne pas
laisser les mets dans le tiroir plus d'une heure avant
ou après leur cuisson.
IMPORTANT :
Les contenants de plastique ou les pellicules de
plastique peuvent fondre en cas de contact direct avec le
tiroir ou un ustensile chaud. Si le plastique fond sur le
tiroir, il peut ne pas être possible de l'enlever.
Remarque : N'utiliser que de la vaisselle résistante à la
chaleur.
Préchauffage
Pour de meilleurs résultats, préchauffer le tiroir chauffant
en maintenant de la nourriture au chaud.
Durée de préchauffage
▯ Faible : 10 minutes
▯ Moyen 15 minutes
▯ Élevé : 20 minutes
Maintenir au chaud des bols et des
assiettes vides
▯ N'utiliser que de la vaisselle résistante à la chaleur.
▯ Chauffer les plats de cuisson à réglage faible.
▯ Vérifier la température du plat pendant la période de
maintien au chaud.
▯ Disposer les assiettes et les plats froids dans un tiroir
chauffant froid. Ne pas préchauffer le tiroir avant d'y
disposer les plats.
Faire croustiller des aliments rassis
Placer l'aliment dans un plat peu profond.
1.
Appuyer sur LOW (Faible).
2.
Préchauffer pendant 10 minutes, puis placer le plat
dans le tiroir.
3.
Régler la minuterie du tiroir.
4.
Vérifier le croustillant après 45 minutes. Ajouter du
temps, si nécessaire.
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