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D - Nettoyage et entretien
1. Nettoyage et entretien
Il est essentiel de bien nettoyer et entretenir votre four si vous voulez qu’il conserve son aspect et
sa durabilité.
NOTE : Si vous êtes sensible aux produits chimiques, prenez les mesures nécessaires pour vous
protéger telles que porter des gants durant le nettoyage du four. Le nettoyage de routine doit
toujours se faire quand le four est éteint, c’est-à-dire à la température ambiante.
N’utilisez jamais de produits acide ou caustiques, de poudres abrasives ou de tampons à
récurer sur l’intérieur ou l’extérieur du four. Ces produits risquent de décolorer ou
d’endommager le fini de l’appareil. Si un produit acide, caustique ou abrasif vient en contact avec
le four, rincez immédiatement les surfaces à l’eau en faisant attention de ne pas vous blesser
dans le cas où la surface serait chaude.
À chaque utilisation du four, il y aura des taches de sauce à la surface, des débordements de
liquide, etc., et si ces aliments contiennent des substances acides ou des sucres, elles risquent
de décolorer ou d’endommager le fini émaillé. L’intérieur du four en émail est robuste et résistant
à l’usure et à la décoloration, mais pour lui conserver son bel aspect vous devez essuyer
immédiatement ces dépôts. Si le four est encore chaud, essuyez quand même en prenant soin
de ne pas vous brûler. Quand le four est complètement refroidi, lavez bien l’endroit affecté à l’eau
tiède et avec un détergent doux non abrasif et rincez bien.
2. Entretien de l’acier inoxydable
Aucun métal n’est indestructible et si l’on veut conserver son fini et son bel aspect, il faut suivre
les procédures suivantes :
Ne laissez jamais des articles en acier inoxydable non lavés. N’utilisez pas d’abrasif ou de
tampon à récurer. Lavez plutôt fréquemment à l’eau tiède et séchez la surface avec une serviette
en papier ou un chiffon doux. Vous pouvez ajouter un savon doux à votre eau, mais si vous en
mettez trop, cela peut produire un dépôt trouble sur la surface, que vous pourrez faire disparaître
en polissant l’acier. Le secret est de toujours utiliser une eau propre et de bien rincer la surface.
Ne laissez jamais une surface en acier inoxydable sécher d’elle-même.
3. Posez vos utensiles de cuisson seulement sur les étagères de four.
Les autres surfaces telles que les bordures ne sont pas totalement résistantes aux matériaux
durs et à la chaleur et pourraient être endommagées par un tel usage.
1. Produits recommandés
Un détergent doux, de l’eau tiède et un chiffon propre et doux donnent de bons résultats pour un
lavage normal. De l’ammoniaque diluée et de l’eau suffisent à enlever des résidus adhésifs ou
des dépôts sur les surfaces. L’huile d’eucalyptus (en petite quantité) aide aussi à enlever des
résidus adhésifs. Les produits à bas d’alcool ne sont pas recommandés (ex. : méthylet, etc.).
Vous pouvez aussi utiliser des produits et crèmes nettoyantes, sans abrasif, en petite quantité
pour faire disparaître les graisses et les saletés. Après le lavage, rincez toujours la surface
abondamment et essuyez avec un chiffon propre et doux.
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